AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť slaný závin z lístkového cesta a kuracieho mäsa?

Ako urobiť slaný závin z lístkového cesta a kuracieho mäsa?

slaný závin z lístkového cesta

Recept na slaný závin z lístkového cesta a kuracieho mäsa. Kuracie rezne je možné ľahko pripraviť aj v inej variante ako len v trojobale alebo v prírodnom prevedení. Vynikajúce sú aj v lístkovom ceste. Čerstvo upečený kurací slaný závin je voňavý, chrumkavý aj jemný, a hlavne chutný. Pripravte si doma podľa tohto receptu skvelý slaný závin z lístkového cesta plnený kuracím mäsom, vajíčkom, syrom, mandľami a bazalkou. Nedá veľa práce a váš obed, olovrant alebo večera budú čoskoro na stole.


Čo potrebujete na slaný závin z lístkového cesta a kuracieho mäsa:

  • 1 balenie lístkového cesta
  • 4 ks kuracích pŕs
  • paradajkový pretlak alebo kečup
  • lupienky mandlí
  • 3 vajcia (1 vajce na potretie závinu)
  • 150 g plátkového alebo balkánskeho syra
  • soľ
  • korenie
  • vegeturecept na slaný závin z listkového cesta
  • bazalka – na dochutenie

Postup prípravy krok po kroku

Krok 1: príprava mäsa

Kuracie prsia umyjeme, jemne naklepeme zo strany, kde nie je blana, osolíme a prípadne okoreníme. Môžeme ich rýchlo z oboch strán osmažiť na masle na panvičke. Ak nemáme príliš veľa času, vôbec  nevadí, keď ich poukladáme na cesto surové.


Krok 2: príprava cesta a tvorba závinu

Lístkové cesto rozvaľkáme na plát, potrieme paradajkovým pretlakom alebo kečupom. Slabučko rozklepané kuracie rezne poukladáme na stred cesta a trochu mäso osolíme alebo môžeme ochutiť vegetou.

Ako urobiť slaný závin z lístkového cesta a kuracieho mäsaPridáme na plátky pokrájané varené vajcia. Na vajcia poukladáme plátky syra alebo posypeme balkánskym syrom. Dobrá je aj nastrúhaná niva, ale záleží na vašej voľbe, aký syr použijete. Všetko posypeme strúhanými mandľami a bazalkou.

Krok 3: zatáčanie závinu

Z jedného balenia lístkového cesta urobíme dva slané záviny. Každý hotový slaný závin z lístkového cesta opatrne zabalíme, to znamená, že z oboch strán závinu cesto preložíme cez seba a okraje zatlačíme tak, aby náplň počas pečenia nevytekala.

Krok 4: pečenie


Záviny z lístkového cesta s kuracím mäsom prenesieme na plech, ktorý je buď vyložený papierom na pečenie, alebo na vymastený plech.

Oba záviny potrieme vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista. Ešte vlažné podávame. Ďalším variantom je, že jednotlivými kúskami závinu doplníme obloženú misu.


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.