Ako zapiecť karfiol so šunkou?
Recept na karfiol so šunkou je v podstate variáciou na „mozoček“ z karfiolu. Nie každý môže byť fanúšikom tejto zeleniny (alebo vôbec čohokoľvek zeleného), avšak tento recept vám môže prísť vhod práve vtedy, kedy už skrátka neviete, ako do vašej rodiny dostať aspoň kúsok zeleniny. Vyskúšajte šunku spojenú s karfiolom, príprava tohto pokrmu je jednoduchá a nemala by vám zabrať veľa času.
Čo je potrebné ak chcete zapiecť karfiol so šunkou:
1 karfiol- 200g šunky
- Téglik kysnutej smotany
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- Maslo
- Soľ
- Zelený petržlen
1 karfiolPostup prípravy zapečeného karfiolu krok po kroku
Rozoberte si karfiol na ružičky, dôkladne ich umyte a v posolenej vode ich varte dovtedy, kým nebudú polomäkké.
Na kúsku masla si potom opražíte dve polievkové lyžice strúhanky. Strúhanku budete sypať na pokrm pred jeho zapečením, preto si dávajte pozor na to, aby sa vám strúhanka len zľahka osmažila.
Šunku nakrájajte na drobné kúsky. Nezáleží na tom, akú šunku si vyberiete, môžete použiť ako hydinovú, tak aj bravčovú.
V kysnutej smotane si následne rozšľaháte 2 celé vajcia, tie osolíte a nakoniec pridáte posekanú petržlenovú vňať.
Zapekaciu misku premažete maslom a potom do nej nasypete a urovnáte polovicu vareného karfiolu. Ten potom posypete šunkou, navrch dáte druhú polovicu karfiolu a rukou všetko mierne stlačíte. To všetko nakoniec zalejete smotanou s vajcami.
Ako upiecť karfiol
Povrch posypete pripravenou strúhankou a necháte váš karfiol so šunkou piecť pri teplote 200°C. Ako náhle vajcia stuhnú, karfiol je hotový.
Servírovanie zapečeného karfiolu
Hotový pokrm podávajte so zemiakovou kašou alebo s varenými zemiakmi. Dúfame, že sa vám tento recept páčil a prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:
- Ako zapiecť karfiol s letnou zeleninou?
- Ako urobiť karfiolový nákyp?
- Ako urobiť karfiolové placky?
- Ako urobiť obaľovaný karfiol?
- Ako urobiť karfiolovú polievku so zemiakmi?
- Ako urobiť karfiolové fašírky?
- Ako pripraviť karfiolovú nátierku?
- Ako urobiť karfiolový mozoček?
- Ako urobiť vyprážaný karfiol?
- Ako urobiť karfiolovú zmes so zemiakmi?
- Ako pripraviť krémovú karfiolovú polievku?
