Ako pripraviť ľahký rybací šalát?

rybí šalátRybací šalát a celkovo ryby ako také, by sme mali zaradzovať do svojej stravy čo najčastejšie. Sú zdravé predovšetkým vďaka obsahu omega 3 mastných kyselín, ktoré udržujú bunkové steny pružné a výrazne znižujú riziko srdcových chorôb. Rybie mäso je taktiež významným zdrojom bielkovín, vitamínov a jódu. Premýšľate nad rýchlou a zdravou večerou? Pripravte si odľahčenú verziu rybacieho šalátu s čerstvou zeleninou a ovocím.


Čo je potrebné na ľahký rybací šalát:

  • príprava rybacieho šalátu200g naložených sleďov
  • 1 jablko
  • 3 jarné cibuľky
  • 1 biely jogurt (180g)
  • 2 lyžice majonézy
  • Na domáce naloženie sleďov budete potrebovať:
  • 6ks sledích filé
  • 200ml octu
  • 200ml vody
  • 2 lyžičky soli
  • 40g krupice
  • 8 guliek korenia
  • 2 bôbové listy
  • 4 guľky nového korenia

Postup prípravy krok po kroku

Na prípravu rybacieho šalátu je možné použiť hotové, naložené filé sleďa v oleji, z ktorých šalát budete mať hotový naozaj bleskurýchlo. Domácemu sa však len máločo vyrovná, preto si môžete naložiť rybu aj doma.

rybací šalátPred nakladaním sleďov si najprv odstráňte väčšie kosti a následne vložte filé do sklenenej nádoby. Potom zvaríte ocot, vodu, soľ, cukor a korenie a ešte horúcim nálevom vaše ryby zalejete. Potom ich odložíte na chladné miesto a necháte ich 3 – 5 dní odležať.

Naložené slede a jablko nakrájate na malé kocky a vložíte ich do vhodnej misky, potom pridáte jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska. Nakoniec zamiešate jeden biely jogurt a 2 lyžice majonézy.

Ako podávať šalát z rýb

Hotový rybací šalát podávajte s čerstvým pečivom a uchovávajte ho v chladničke maximálne 2 dni. Do šalátu môžete pridať taktiež reďkovky, bielu reďkvičku alebo kaleráb, záleží na vašej chuti. Dúfame, že sa vám tento recept páčil a prajeme vám dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tieto recepty na šalát:


Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.