Netradičný recept: Rybie filé so slaninou v cibuli
Máte radi filé a chcete vyskúšať nový spôsob? Je to trochu netradičné, ale takto upravená ryba chutí aj tým, čo ju bežne nemusia. Ako pripraviť rybie filé so slaninou v cibuli ?
Ingrediencie na rybie filé so slaninou v cibuli
- 4 kúsky filé
- 8 plátkov slaniny
- 10 ks cibule
- grilovacie korenie
- 100g masla
- maslo, alebo olej na vymastenie pekáča
Postup ako pripraviť rybie filé so slaninou v cibuli
Stále ešte zmrazené rybie filé posypeme grilovacím korením z oboch strán. Potom každý kúsok starostlivo zabalíme do plátkov slaniny, ako balíček a dáme na pekáčik. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky a zasypeme ňou balíčky s rybou.
Filé by malo byť úplne schované, ak bude treba, pridajte cibuľku. Nakoniec hore na cibuľu poukladáme tenké plátky masla.
Vložíme do rúry predhriatej na 160 ° C a pečieme asi 40 minút, kým cibuľka nezozlatne.
Ako naservírovať rybie filé?
Rybie filé s cibuľou podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou a nejakou zeleninkou.
Konkrétný spôsob naservírovania je len na Vás a na Vašej kreativite.
Prajeme Vám dobrú chuť.
