Recepty

Ako pripraviť ľahkú tvarohovú omeletu?

Želáte si schudnúť prebytočné kilogramy a neviete, čo si pripraviť na večeru po príchode z práce? Vyskúšajte ľahkú tvarohovú omeletu podľa nášho receptu. Ľahkú tvarohovú omeletu budete mať veľmi rýchlo hotovú a navyše môžete aj zužitkovať prípadný zvyšný tvaroh. Túto tvarohovú omeletu pripravíte na malom množstve tuku, preto nemá ani príliš veľa kalórií.

Obsah článku:

Čo je potrebné na ľahkú tvarohovú omeletu (približne 2-3 porcie):

4 vajcia
1 mäkký polotučný tvaroh
soľ, korenie, čerstvé alebo sušené bylinky (k chuti vajec sa skvele hodí napríklad trebuľka, pažítka, tymian, či petržlenová vňať)
1 malá čerstvá paprika alebo iná čerstvá alebo mrazená zelenina (použiť však môžete aj nakladaný hrášok alebo inú zeleninu)
trocha rastlinného oleja

náročnosť receptu: veľmi ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 10 až 30 minút

Čo obsahujú vajcia

Vajcia obsahujú veľa cenných živín a dnes už našťastie vieme, že nemajú také veľké množstvo cholesterolu, ako sa predtým tvrdilo.

Vo vaječnom bielku nájdete množstvo bielkovín, žĺtok obsahuje vitamín D, ale aj spomínaný cholesterol. Jeho množstvo však nie je veľké.

Vo vajciach ďalej nájdete vitamíny skupiny B, vitamíny A a D, z minerálov vajcia obsahujú draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo a ďalšie.

Vajcia by mali byť pravidelnou súčasťou jedálnička, obzvlášť dôležitá je konzumácia vajec pre správny vývoj dieťaťa.

Postup prípravy ľahkej tvarohovej omelety krok po kroku

Vajcia rozklepneme do misy a dôkladne ich rozšľaháme.

Potom k nim pridáme mäkký tvaroh, soľ, korenie a čerstvé alebo sušené bylinky. Zmes opäť poriadne rozmiešame.

Papriku umyjeme, nakrájame ju na malé kúsky a pridáme do vaječnej zmesi.

Na panvici rozpálime kvapku rastlinného oleja, nalejeme do nej naberačku vaječnej zmesi a opečieme ju z oboch strán. Omeletu podávame s čerstvou zeleninou.

Tipy ako urobiť ľahkú tvarohovú omeletu

Ak použijete väčšie množstvo surovín, môžete zvyšnú omeletu využiť na prípravu obeda so sebou.
Omeletu môžete potrieť tvarohom zmiešaným s trochou soli, korenia a čerstvých byliniek. Doplňte ju čerstvou a kvasenou zeleninou a máte ľahký a zdravý obed do práce.
Ak máte doma len mäkký tvaroh vo vaničke ako v našom prípade, pridajte do zmesi vajec s tvarohom tiež trochu kukuričnej múky na zahustenie. Omeleta potom bude vzhľadom aj chuťou pripomínať palacinku, a bude lepšie držať.
Do omelety je možné pridať aj nie príliš tučný strúhaný syr.

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty: