Ako pripraviť cibule plnené šampiňónmi?
Cibuľa je v domácnosti kráľovnou. Jej využitie je skutočné všestranné. Používa sa takmer do každého pokrmu, ako základ omáčok, do šalátov, nátierok a iných špecialít. Okrem toho má liečebné aj antibiotické účinky. Využite hodnoty cibule, pretože obsahuje veľa minerálov a vitamínov, a pripravte si jednoduchý pokrm – cibule plnené šampiňónmi.
Čo je potrebné na cibule plnené šampiňónmi:
- 5 – 6 kusov cibule
- maslo
- šampiňóny
- 10 dkg moravského údeného
- strúhaný syr
Cibuľa – tip na jej využitie nielen pri varení
Pripravte si päť alebo šesť cibúľ. Keď ich máme takto pospolu, využijeme ich na prospech a ozdravenie vzduchu v byte.
Skôr ako začnete cibuľa lúpať, vezmite jednu z nich, rozkrojte ju na polovicu a nechajte len tak v miestnosti niekoľko dní. Cítiť ju budete len chvíľu, potom o nej vôbec nebudete vedieť.
Cibuľa očistí vzduch od baktérií a škodlivín, ktoré do seba nasaje. Za pár dní cibuľu vyhoďte, v žiadnom prípade ju nepoužívajte.
Príprava cibule plnenéj šampiňónmi
Pripravte si cibule, jednu po druhej olúpte a umyte. Cibule dajte do kastróla a mierne podlejte vodou.
Pod pokrievkou ich asi päť minút poduste, aby trochu zmäkli.
Potom ich vyberte na pracovnú dosku alebo plytký tanier, odkrojte špičku a vydlabte ich. Vnútrajšok nakrájame na kocky a speníme na masle.
Očistíme šampiňóny
Huby umyjeme, stiahneme z klobúčikov vrchnú blanu (ide to dobre) a nakrájame na kúsky. Nakrájané huby a na kocky pokrájané moravské údené (asi 10 dkg) okoreníme a dusíme pätnásť minút.
Zmesou naplníme cibule, posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre.
Podľa veľkosti a typu cibule pečieme asi 20 minút. Hotové cibule plnené šampiňónmi jeme s chlebom alebo s akýmkoľvek pečivom.
Prajem dobrú chuť!
Vyskúšajte aj tieto recepty:
- Ako pripraviť cibuľovú kapustu?
- Ako pripraviť dedinskú cibuľačku?
- Ako uvariť cibuľovo-pivnú omáčku s bravčovým mäsom?
- Ako urobiť cibuľačku so syrom?
- Rybie filé so slaninou v cibuli
- Ako pripraviť Čertovu nátierku?
- Ako urobiť zemiakové šišky?
- Ako urobiť plnené zemiakové knedle?
- Ako urobiť kurča na paprike?
- Ako urobiť pravý Záhorácky závitok?
- Ako urobiť šalát z červenej repy?