Ako urobiť šalát z červenej repy?
Červená repa a šalát z červenej repy? Šalát z repy môže byť významnou prílohou k pečenému mäsu, minútkam aj inému využitiu vzhľadom k jeho kvalitám pre zdravie človeka. Ak sledujete kalórie v jedle, môže šalát z červenej repy nahradiť hlavné jedlo. Repa je tiež zásadnou ingredienciou na prípravu boršču, ktorý si získava v našich podmienkach stále väčšiu obľubu. Šalát z repy je jednoduchý a môže sa robiť na mnoho spôsobov. Pripravte si podľa receptu chutný šalát z repy. Je jednoduchý a zdravý.
Na šalát z červenej repy budete potrebovať:
- 3 ks červenej repy nevarené
- kelímok kyslej smotany
- menšia cibuľa
- plátkový syr
- 1/2 citróna
- soľ
- l yžička cukru
Postup prípravy šalátu z červenej repy krok po kroku
Čím prípravu šalátu z červenej repy začať? Buľvy repy najprv olúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle.
Použijeme surovú repu, aby sme zachovali všetky vitamíny a hodnoty, ktoré v sebe táto skvelá koreňová zelenina skrýva.
Do šalátu z repy použijeme tiež cibuľu. Cibuľu preto olúpeme a nakrájame najemno. Prečítajte si aj článok ako zavárať červenú repu.
Ďalej vytlačíme šťavu z polovice citróna. Pripravíme si plátkový syr a nakrájame ho na rezance, alebo syr vcelku nakrájame na kocky.
Suroviny na šalát z repy zmiešame s kyslou smotanou, pridáme ešte trochu cukru a soli a je hotovo. Je to všetko rýchle a jednoduché.
Jediná pracnejšia záležitosť je olúpanie repy a strúhanie, kedy je pracovná doska trochu postriekaná od farbiva repy.
Ak strúhate červenú repu v robote, tak si ušetríte neporiadok.
Iný variant receptu na šalát z repy je: nastrúhame červenú repu na jemnom strúhadle, pridáme jemne nastrúhané jablká, chren podľa chuti na u všetko zmiešame s majonézou. Takto pripravený šalát z červenej repy je vynikajúca príloha k mäsu. Šalát z repy výborne chutí aj k pečivu.
Vyskúšajte aj ďalšie recepty s červenou repou:
