Recepty

Ako pripraviť zdravé banánovo-ovsené wafle?

V tomto článku vám predstavíme recept na zdravé banánovo-ovsené wafle. Čerstvé domáce wafle môžu predstavovať veľmi zdravú a chutnú sladkú pochúťku na raňajky. Ak sa však rozhodnete kúpiť si ich v obchode, raňajky už bohužiaľ tak zdravé nebudú. Kupované wafle v mnohých prípadoch obsahujú veľa bieleho cukru a palmového tuku a niektoré aj stabilizátory, čo môže svedčiť o ich čerstvosti. Navyše sú vyrobené z bielej pšeničnej múky, ktorá nášmu organizmu žiadne zdraviu prospešné látky nedodáva, skôr berie. Skúste si preto pripraviť čerstvé a zdravé wafle podľa nášho receptu. V nasledujúcom článku nájdete jednoduchý postup na prípravu banánovo-ovsených waflí. Wafle sú navyše úplne bez pridaného cukru.

Obsah článku:

Čo je potrebné na zdravé banánovo-ovsené wafle (približne na 12 ks waflí):

1 hrnček ovsených vločiek
1 hrnček bieleho jogurtu
1 zrelý banán
1 lyžička prášku do pečiva (najlepšie z vínneho kameňa)
2 vajcia
štipka škorice
kúsok masla na vymazanie waflovača

náročnosť receptu: veľmi ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 10 až 30 minút

Zdravé suroviny na wafle

Banán dodá wafliam vláčnosť a sladkú chuť, navyše obsahuje veľa vitamínov (napr. vitamíny skupiny B, vitamíny A, C a E) a minerálov (napr. horčík, vápnik, zinok, fosfor a veľké množstvo draslíka).

Ovsené vločky sú ľahko stráviteľné, majú vysoký obsah vlákniny a nájdeme v nich tiež vitamíny skupiny B a vitamín E, z minerálov obsahujú najmä vápnik, draslík a železo. Prispievajú k udržaniu stabilnej hladiny cukru v krvi a pomáhajú regulovať cholesterol.

Ako zdravé banánovo-ovsené wafle pripraviť

Ovsené vločky zmiešané s práškom do pečiva a škoricou v mixéri rozmixujeme s jogurtom, pridáme vajce a banán a dôkladne premixujeme.

Cesto necháme asi 10 minút odpočinúť.

Medzitým predhrejeme waflovač a vymažeme ho kúskom masla, po rozohriatí doň vlejeme naberačku pripraveného cesta.

Cesto dôkladne rozotrieme po celej ploche waflovača a priklopíme. Necháme upiecť dozlata a opakujeme, kým sa nám neminie všetko cesto.

Servírovanie

Hotové wafle podávame natreté marmeládou a tvarohom, domácou nutelou a posypané vlašskými alebo inými orechmi.

Tipy

Ak musíte dodržiavať bezlepkovú diétu, nezúfajte, v obchodoch so zdravou výživou a na internete sa dajú zohnať bezlepkové ovsené vločky, ktoré sú vyrobené z prastarej nešľachtenej anglickej odrody ovsa, ktorá je prirodzene bezlepková.

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty: