AkoaPreco.com > Recepty > Ako pripraviť lahodné ovsené cuketové placky?

Ako pripraviť lahodné ovsené cuketové placky?

recept na ovsené cuketové plackyReceptov na zemiakové placky je celá rada, avšak čo tak vyskúšať ovsené cuketové placky? Ovsené vločky sa v posledných rokoch dostali na výslnie, sú všestranne použiteľné a hlavne zdravé. Vločky vaše ovsené cuketové placky nielen dobre zahustia, ale dodajú im aj určitú špecifickú chuť a nutričnú hodnotu. Taktiež je tento pokrm ochutený soľou, korením a majoránom, ten si neváhajte vypestovať doma na záhradke alebo na byte a použiť ho ešte kým je čerstvý, voňavý a hlavne zelenší. Čerstvý majorán vaše placky skvelo dochutí a pekne ozdobí.


Čo je potrebné na lahodné ovsené cuketové placky:

  • ako na ovsené cuketové placky1 väčšiu cuketu
  • 2 hrste jemných ovsených vločiek
  • Mlieko podľa potreby
  • 50g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • Majoránku podľa chuti
  • Soľ a korenie na dochutenie
  • Repkový olej na smaženie

Postup prípravy krok po kroku

V prvom kroku si olúpte cuketu a nastrúhajte ju na jemnom strúhadle. Tento postup je ideálny vtedy, keď varíte pre nie práve najväčších fanúšikov cukety, v opačnom prípade môžete cuketu pokojne nastrúhať nahrubo a vychutnávať si jej sviežu chuť. Cuketu presuňte do sitka a vytlačte z nej prebytočnú tekutinu.

ovsené cuketové plackyOdkvapkanú cuketu presuňte do hlbšej misy a prisypte do nej vločky. Misu s cuketou a vločkami nechajte chvíľu odstať, aby vám vločky napučali. Medzitým si prešľahajte obe vajcia, tie následne prelejte k cuketovému základu, zároveň prisypávajte po častiach múku a prilievajte po troškách mlieko. Postupne vypracujte cesto, ktoré by sa malo podobať cestu na zemiakové placky. Všetko potom dobre osoľte a okoreňte a na záver môžete cuketové cesto dochutiť majoránom.

Na panvici si rozohrejte olej, najlepšie bude ak použijete repkový, ktorý sa neprepaľuje a neuvoľňuje tým pádom škodlivé látky. Z pripraveného cesta vytvarujte na panvici pomocou naberačky tenké placky a tie potom osmažte z oboch strán tak, aby vám chytili zlatistú farbu. Ovsené cuketové placky by však mali byť ponorené len cca z polovice a nie celé, ako pri rezňoch.

Ako podávať placky z cukety


Pred podávaním z nich ešte dostaňte všetok prebytočný tuk pomocou sušenia. Ovsené cuketové placky podávajte so zeleninovým šalátom alebo so zeleninovou oblohou. Prajeme vám dobrú chuť!

Prečítajte si aj tieto recepty:


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.