Recepty

Ako pripraviť šalát so strúhaným syrom?

Šalát so strúhaným syrom sa výborne hodí ako predkrm, nátierka na pečivo či chlebíčky alebo aj ako desiata. Šalát je veľmi sýty, preto si radšej upravte množstvo a spôsob podávania podľa seba. Na chlieb stačí dvom dospelým ľuďom a dvom deťom polovičné množstvo uvedené nižšie. Šalát pekne vyzerá a výborne chutí spolu so zelenou vňaťou alebo s naklíčenou žeruchou.

Obsah článku:

Čo je potrebné na šalát so strúhaným syrom:

200g tvrdého syra
200g šunky alebo šunkovej salámy
4 vajcia
1 červená cibuľka
2 väčšie sladkokyslé uhorky
Červená kapia
100g majonézy
1 lyžička horčice
Soľ (podľa potreby)
Čierne mleté korenie

Postup prípravy šalátu so strúhaným syrom krok po kroku

Skôr ako prejdete k samotnej príprave šalátu, uvarte ako prvé vajce a to tak, aby malo dostatočne dlhú dobu na vychladnutie. Vajce uvarte natvrdo. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, šunku si nechajte v obchode nakrájať na plátky a tie potom pokrájajte na prúžky.

Zo sladkokyslej uhorky vytlačte prebytočnú vodu a pokrájajte ju na kocky.

Červenú kapiu alebo papriku nasekajte rovnako na drobné kúsky. Varené a vychladnuté vajcia pretlačte cez koliesko na krájanie varených zemiakov. Následne všetko v miske zmiešajte dohromady.

V menšej nádobke potom vyšľahajte majonézu s pikantnou horčicou, soľou a korením.

Môžete použiť pikantnú francúzsku alebo plnotučnú horčicu (kremžská horčica sa však neodporúča). Majonézu môžete nahradiť bielym jogurtom.

Ako dokončiť šalát so strúhaným syrom

Ochutenú majonézu alebo jogurt pridajte do šalátovej zmesi a všetko dohromady premiešajte.

Nakoniec nechajte váš šalát so strúhaným syrom chladnúť aspoň hodinu pred konzumáciou, aby sa vám dobre uležal. Dúfame, že si na šaláte všetci dobre pochutnáte, prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie výborné recepty na šalát: