Ako zapiecť jablká v lístkovom ceste s vanilkovým krémom?
Koláče z jabĺk sú veľmi obľúbené v slovenskej kuchyni, tu si nájde svoje miesto aj lístkové cesto. Nikdy nemajú rovnakú chuť, aj keď sú podľa jedného receptu. Chuť im dodávajú jablká, ktoré sú zakaždým iné, záleží na odrode, konzumnej zrelosti, skladovaní, atď. Pečené jablká v kabátiku z lístkového cesta a poliate teplou vanilkovou omáčkou si určite zamilujú nielen deti. Prečítajte si návod a recept ako zapiecť jablká v lístkovom ceste s vanilkovým krémom.
Čo je potrebné ak chcete zapiecť jablká v lístkovom ceste s vanilkovým krémom:
- lístkové cesto
- jablká
- škorica
- marmeláda
- žĺtok na potretie
- 0,7 l mlieka
- 1 vanilkový puding
- 1 polievková lyžica cukru
Postup prípravy jabĺk v lístkovom ceste s vanilkovým krémom krok po kroku
Tento múčnik sa dá pripraviť z domáceho lístkového cesta a krému zo šľahaných žĺtkov. My totiž volíme rýchlejší variant. Hotové lístkové cesto máme vždy doma v mrazničke a krém uvaríme z pudingového prášku. Aj tak si pochutíme.
Lístkové cesto rozvaľkáme na tenké plátky a rozdelíme nožom alebo radlom na štvorce.
Do stredu každého štvorca vložíme malé jablko s vykrojeným jadrovníkom. Ak máme väčšie jablká, priečne ich rozdelíme na polovice a vyberieme stred aj trochu dužiny, aby vznikla jamka.
Dutiny po jadrovníkoch naplníme džemom alebo marmeládou.
Jablká ľahko poprášime škoricou a spojíme protiľahlé rohy. Spevníme špáradlom, aby sa cesto neotváralo. Medzery medzi okrajmi necháme, bude nimi unikať para z jablka a cesto bude krásne nafúknuté a krehké (keby sme jablká zabalili dôkladne, cesto by pri chladnutí zvlhlo).
Potrieme žĺtkom a pečieme pri teplote 220 ° C.
V hrnčeku rozmiešame pudingový prášok s cukrom a trochou mlieka. Rozmiešanú zmes vlejeme do zvyšku mlieka a uvaríme ako bežný puding.
Omáčkou polejeme jednotlivé kúsky a podávame teplé.
Tip
Do dutín po jadrovníkoch môžeme na džem a marmeládu nasypať aj hrozienka namočené v rume, no nie je to nevyhnutné (nie každý má rád hrozienka).
Zapiecť jablká v lístkovom ceste s vanilkovým krémom nie je zložité, určite si tento výborný recept vyskúšajte.
Ďalšie odporúčané recepty:
- Ako pripraviť najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom?
- Ako upiecť vanilkové rezy s čokoládovým korpusom?
- Ako urobiť vanilkové rohlíčky?
- Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?
- Ako upiecť čučoriedkovú bublaninu?
- Ako upiecť hruškovú bábovku?
- Ako upiecť lyžicový koláč?
- Ako urobiť tiramisu s mandľovým likérom?
- Ako urobiť vianočku?
- Ako upiecť perníkové hrudky s čokoládovou polevou?
