Úvod / Recepty / Ako pripraviť najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom?

Ako pripraviť najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom?

recept na vanilkové muffinyV tomto článku vám prinášame recept na najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom. Muffiny sa v posledných rokoch rýchlo udomácnili v našich kuchyniach. A niet divu, recepty na ne sú jednoduché, rýchle a navyše sa hodia aj ako desiata do ruky. Držia kompaktný tvar a zbožňujú ich aj deti. Variantov na muffiny je nekonečné množstvo, často sa stačí pohrať s trochou fantázie a originálny dezert je na svete. Vyskúšajte nasledujúci univerzálny recept na muffiny. Okrem klasických ingrediencií obsahuje ešte tvaroh, ktorý týmto malým koláčikom dodá kyprosť.


Čo je potrebné na najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom:

  • 220 g polohrubej múky
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku
  • 70 g masla
  • 250 g tvarohu
  • 220 g trstinového cukru
  • štipku soli
  • 1 lyžičku vanilkovej esencie, prípadne vnútro z vanilkového struku
  • štipku citrónovej kôry
  • 3 vajcia

náročnosť receptu: veľmi ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 10 až 30 minút


Postup prípravy krok po kroku

V prvom kroku si predhrejeme rúru na 170 ° C. Pripravíme si formu na muffiny, vymažeme ju, prípadne môžeme vyložiť každý otvor vo forme papierovým košíčkom. To je vhodné hlavne v prípade, keď si muffiny beriete so sebou ako desiatu do práce, do školy alebo napríklad na výlet. Papierový košíček zabezpečí, že sa vám muffiny nemrvia a môžete si ich pokojne zobrať do kabelky.

muffiny v košíčkochPrichystáme si dve misky. V jednej miske zmiešame múku, kypriaci prášok, cukor, soľ a citrónovú kôru. Následne nakrájame maslo na kocky a necháme úplne zmäknúť. Do druhej misky rozklepneme vajcia a ľahko ich prešľaháme. Pridáme tvaroh, maslo, vanilkovú esenciu alebo vnútro z vanilkového struku a dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie čo najviac prepojili. Pomôcť si môžeme aj ručným šľahačom.

muffiny s citrónovou polevouV ďalšom kroku čo najrýchlejšie zmiešame suché suroviny s tvarohovou zmesou. Nie je žiaduce, aby sa z cesta stal hladký krém. Muffiny vyžadujú naopak skôr hutnejšiu konzistenciu. Nakoniec naplníme každý papierový košíček asi do dvoch tretín.

Vložíme do rúry a pečieme asi 20 minút. Hotové vanilkové muffiny necháme vychladnúť a potom ich vyberieme z formičiek. Skonzumujeme ich najlepšie do dvoch dní, potom začnú byť suchšie a drobivé.

Tip


Aby boli vanilkové muffiny ešte lepšie môžete si pripraviť citrónovú polevu. Tú pripravíte tak, že zmiešate jeden a pol hrnčeka práškového cukru s 5 lyžicami citrónovej šťavy. Poleva by mala byť hustejšia, aby nestekala z muffinov.

Ako pripraviť najjednoduchšie vanilkové muffiny s tvarohom?
5 (99.23%) 26 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

recept na zapečené palacinky so špenátom

Ako pripraviť zapečené palacinky so špenátom?

Palacinky sú veľmi obľúbené na sladko aj na slano. Pokiaľ vám chutí špenát, máme pre …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.