AkoaPreco.com > Recepty > Ako pripraviť cibuľu plnenú mletým mäsom?

Ako pripraviť cibuľu plnenú mletým mäsom?

recept ako pripraviť cibuľu plnenú mletým mäsomZelenina zapečená s mletým mäsom je jedlo, ktoré si občas doprajú aj odporcovia zeleniny na tanieri. Plnená cibuľa s mäsom a slaninou je netradičné a zvláštne spojenie ale chutí veľmi dobre. Cibuľa je sladkastá, stratí svoju surovú štipľavosť. Mäso zasa získa od cibule korenistú chuť. Len deti asi nebudú z cibule na tanieri nadšené, no ak chcete dobré výživné jedlo, kde prevažujú chute kvalitných surovín, musíte cibuľu plnenú mletým mäsom ochutnať!


Čo je potrebné ak chcete pripraviť cibuľu plnenú mletým mäsom:

  • 500 g mletého mäsa
  • 5 väčších cibúľ
  • 150 g nakrájanej prerastenej slaniny
  • 1 celé vajce
  • hrsť strúhanky
  • mlieko na zvlhčenie strúhanky
  • soľ
  • mleté ​​čierne korenie
  • oregano (alebo inú obľúbenú bylinku)

Postup prípravy krok po kroku

Najprv si pripravíme cibuľu na naplnenie. Cibule očistíme, vyberieme vnútro tak, aby ostali len 3 vonkajšie vrstvy (prebytočné vrstvy odložíme do chladničky na iné účely.

cibuľa plnena mäsomV miske premiešame mleté ​​mäso s namočenou strúhankou, vajcom, oreganom, soľou a korením. Touto zmesou cibule naplníme.

Naplnenú cibuľu obalíme plátkami jemne nakrájanej prerastenej slaniny. Slaninu k cibuli silou pritlačíme, pri pečení pekne drží.

Obalenú cibuľu naukladáme do zapekacej misky vymastenej zľahka masťou alebo podliatej malým množstvom vody. Pri pečení sa uvoľní dostatočné množstvo tuku z mäsa a slaniny. Zapekáme v rúre pri teplote 180 ° C do zmäknutia cibule. Cibuľu plnenú mletým mäsom podávame so zemiakovou kašou.

Tipy


  • K príprave tohto jedla sa väčšinou používa prebytočná slanina čiže keď dávame naporcované kúsky do rúry, slaninu a cibuľu priečne prepichneme špáradlom, aby sa nerozpadávali (nezabudnite pred podávaním vybrať).
  • Sk sme narobili viac mäsovej zmesi ako máme cibúľ, zbytky mäsa tvarujeme mokrými rukami na guľky a dáme taktiež zapiecť spolu s kompletnými kúskami.

Ďalšie odporúčané recepty:


Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.