AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť kokosové rezy na plechu?

Ako urobiť kokosové rezy na plechu?

recept na kokosové rezyKokosový orech, ako vynikajúci zdroj energie, má v našich končinách veľkú popularitu. A tak s obľubou pečieme kokosové rezy, múčniky, buchty, koláče a iné improvizácie, pretože kokosové výrobky nám vždy zachutia. Urobte si rezy na plechu, respektíve kokosové hrnčekové rezy. Už podľa názvu je jasné, že nemusíte chystať váhu. Postačí stredne veľký hrnček. Tieto rezy sú rýchle a nenáročné na prípravu, stačí všetko len zamiešať, upiecť a je skoro hotovo.


Čo je potrebné ak chcete pripraviť kokosové rezy na plechu:

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček cukru (krupica)
  • 2 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 prášok do pečiva

Na posypanie:

  • 1 hrnček strúhaného kokosu
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 1 vanilkový cukor

Na poliatie:

  • 1 šľahačka (cca 30%)

Ako začať s receptom na kokosové rezy

Do misy nasypeme 2 hrnčeky polohrubej múky (môžeme kombinovať s hladkou múkou, teda 1 hrnček polohrubej + 1 hrnček hladkej), prisypeme hrnček cukru a všetko premiešame. Pridáme 2 celé vajcia, hrnček mlieka a všetko opäť dobre rozmiešame.

Úplne nakoniec prisypeme vrecko prášku do pečiva a vmiešame. Býva zvykom prášok zmiešať s múkou alebo cukrom a potom ďalšie ingrediencie. Ale stáva sa, že kypriaci prášok v mlieku vyperlí (a to v akejkoľvek tekutine a potom už nemá takú kypriaci schopnosť).

Pripravenie posýpky

rezy kokosovePripravíme si jednoduchým spôsobom posýpku na kokosové rezy: jeden hrnček kokosu zmiešame s pol naplneným hrnčekom cukru a vanilkovým cukrom a všetko premiešame.

Pripravíme SI plech

Máme už pripravený vymastený a vysypaný plech, alebo použijeme papier na pečenie a cesto na kokosové rezy vlejeme na plech.

Trochu stierkou uhladíme, rozlejeme rovnomerne po plechu a posypeme pripravenou kokosovou zmesou. Je to všetko jednoduché a pohotové, tento múčnik zvládne každý začiatočník.

Pečenie


Dáme do rozohriatej rúry a pečieme na 150 až 160 stupňov, podľa toho, ako to máte sami vyskúšané. Doba pečenia asi 35-40 minút. Kokosový rez pečieme zvoľna, aby bol kokos svetlý, dozlatista upečený. Špajdľou vyskúšame, či sa cesto nelepí. Ak nie, rezy sú hotové.

Prečítajte si aj tieto články:


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.