Ako pripraviť zdravý špagetový koláč?
Zostali vám špagety a neviete, čo s nimi? Skúste si pripraviť zdravý špagetový koláč podľa nášho receptu. Špagetový koláč budete mať veľmi rýchlo hotový a navyše môžete zužitkovať ľubovoľné ingrediencie, ktoré doma nájdete.
Čo je na zdravý špagetový koláč potrebné:
- 1/2 balíčka špagiet uvarených podľa návodu
- 200 g cherry paradajok
- 100 g kvalitnej šunky
- 50 g listového špenátu
- 200 g strúhaného syra (napr. mozzarella, parmezán, niva, gouda, a pod.)
- 3 vajcia
- 250 ml mlieka
- soľ, korenie, čerstvé alebo sušené bylinky
- zelené alebo čierne olivy
- kúsok masla na potretie formy
náročnosť receptu: veľmi ľahké
čas potrebný na prípravu: 30 minút a viac
Postup prípravy zdravého špagetového koláča krok po kroku
Paradajky a olivy rozrežeme na polovice. Špenátové listy, šunku a čerstvé bylinky nakrájame na kúsky.
V mise rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou, korením a s čerstvými bylinkami. Použite napríklad bazalku, rozmarín, petržlenovú vňať alebo oregano.
Koláčovú formu vymastíme maslom, nasypeme do nej uvarené špagety a pridáme pripravené paradajky, olivy, špenát, šunku a čerstvé bylinky.
Všetko dobre premiešame, aby sa špagety aj ďalšie ingrediencie rovnomerne rozprestreli.
Následne všetko prelejeme pripravenou vaječnou zmesou a formou niekoľkokrát zatrasieme.
Koláč dáme piecť do rúry vyhriatej na teplotu 180 ° C asi na 20 – 30 minút, kým špagetový koláč nezačne zlatnúť. Potom ho zasypeme strúhaným syrom (prípadne zmesou niekoľkých syrov) a dáme ho ešte na 10 minút zapiecť.
Koláč necháme trochu vychladnúť, aby sa lepšie krájal. Podávame ho s čerstvou zeleninou alebo zeleninovým šalátom.
Tipy ako vylepšiť špagetový koláč
Na prípravu spomínaného koláča je možné použiť aj celozrnné, špaldové či kukuričné špagety a v neposlednom rade tiež špagety z tekvice. Takéto špagety si pripravíte nastrúhaním tekvice na jemné plátky.
Do koláča môžete pridať aj sušené paradajky v oleji, jarnú cibuľku, šampiňóny, rukolu, ale aj lososa alebo žihľavu a ďalšie jarné bylinky. Fantázii sa medze nekladú. Mlieko možno nahradiť kyslou smotanou alebo bielym jogurtom.
Vyskúšajte aj tieto recepty:
- Ako upiecť zeleninový koláč so syrom?
- Ako upiecť pruhovaný chlebík?
- Ako upiecť perníkovú bábovku?
- Ako urobiť slivkový koláč s posýpkou?
- Ako upiecť cibuľový koláč so syrovou škrupinou?
- Ako pripraviť pečené gaštany?
- Ako pripraviť nepečenú tvarohovú tortu s ovocím?
- Ako upiecť kokosový srnčí chrbát s kandizovaným ovocím?
