Recepty

Ako urobiť kurča na mede?

Ako urobiť kurča na medePečené kurča na mede je jedna z vynikajúcich variánt z kuracích pochúťok. Kurča potierané medom v priebehu pečenia s chrumkavou kôrkou a lahodnou chuťou si určite obľúbite. Sladkastá a zároveň pikantná chuť výpeku výborne ochutí prílohu. Ak ste ešte nevyskúšali kurča na mede, tak sa do toho určite pustite, na recepte nemôžete nič pokaziť, je naozaj jednoduchý.

Na kurča na mede budete potrebovať:

  • jedno väčšie kurča
  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 5 lyžíc oleja
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice kečupu
  • 1/2 kocky bujónu
  • trochu soli
  • 1 dcl vody

Postup prípravy kurčaťa na mede krok po kroku

Kurča najprv umyjeme

Kurča s medovou marinádouDôkladne vypláchneme aj vo vnútri kurčaťa, siahneme do krčnej časti, aby tam nezostali vnútornosti, ktoré ľahko vyberieme.

Umyté kurča rozkrojíme na dve polovice, aby lepšie nasiaklo marinádu.

Pokiaľ chcete piecť kurča celé, rozkrojte ho v prsiach, aby tam marináda lepšie prenikla.

Pripravíme si medovú marinádu na kurča

Do misky dáme med, sójovú omáčku, rozotretý cesnak, trochu oleja, kečupu, hydinové masox, trochu soli a lyžicu vody. Všetko dobre premiešame a nalejeme na pripravené kurča.

Každú časť kurčaťa potrieme marinádou, aby ju dobre nasalo, a necháme marinovať niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

Kurča na mede dáme do predhriatej rúry

Kurča na medePečieme podľa veľkosti kurčaťa jednu hodinu a viac na 150 až 180 ° C.

Počas pečenia kurča potierame medovou marinádou. Spotrebujeme ju celú, zvyšok vlejeme do pekáča.

Kurča na mede môžeme piecť prikryté a potom pre získanie chrumkavej kôrky kurča odokryjeme.

S čím kurča podávať

Podávame so zemiakmi, ryžou, zemiakovou knedľou, alebo len tak, s pečivom alebo chlebom.

Posledné prílohy v poradí, sa hodia k večeri, pretože sú časovo menej náročné. Nutné je ale povedať, že chutia tiež výborne.  Dobrú chuť!

Ďalšie odporúčané recepty:

Podobné články

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Back to top button