Recepty

Ako urobiť vianočný pečený čaj?

Prinášame vám recept na vianočný pečený čaj. Vianoce sa nezadržateľne blížia, sú však veci, ktoré si môžete pripraviť v značnom predstihu a nestresovať sa v období adventu. Vianočný pečený čaj medzi také veci bezpochyby patrí. Pečený čaj vás naladí na vianočnú atmosféru a môže byť tiež skvelým darčekom. Recept na domáci pečený čaj vám ponúknu nasledujúce riadky.

Obsah článku:

Čo potrebujeme na vianočný pečený čaj:

1 kg ovocia (napr. mandarínky, pomaranče, jablká, hrušky a pod.)
300 g trstinového cukru
šťava z 1 citróna
korenie – mletá aj celá škorica, badián, klinčeky, prípadne perníkové korenie
hrsť hrozienok
4 lyžice medu

čaj Vianočný pečený čaj vás zahreje a prevonia celý váš byt vianočnou atmosférou. Môžete doň pridať aj iné ovocie, ktoré máte práve k dispozícii (aj mrazené).

Ku škorici sa tiež skvele hodia napríklad slivky, použite však pokojne aj šípky či ananás. Fantázii sa medze nekladú.

Postup ako si pripraviť vianočný pečený čaj krok po kroku

Jablká a hrušky umyjeme a vykrojíme z nich jadrovníky. Pomaranče a mandarínky ošúpeme a rozdelíme ich na mesiačiky. Všetky druhy ovocia nakrájame na malé kúsky.

V mise ovocie zalejeme citrónovou šťavou a medom, prisypeme cukor, korenie, hrozienka a zmes dôkladne premiešame a premiestnime ju do pekáča či zapekacej misy.

Pekáč s pripravenou ovocnou zmesou vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme zhruba 45 minút. Občas ovocie premiešame.

Dokončenie vianočného pečeného čaju

Ešte horúcou zmesou plníme vysterilizované poháre, ktoré zaviečkujeme a otočíme hore dnom, kým nevychladnú. Pečený čaj pripravíte jednoducho preliatím 2 lyžičiek ovocnej zmesi vriacou vodou.

Ovocie vylúhujte a čaj môžete konzumovať. Ovocie nie je nutné vyhadzovať, môžete ho samozrejme zjesť.

Ďalšie odporúčané články: