Ako si spraviť domácu jahodovú zmrzlinu?
Na dnes sme si pre vás pripravili recept na jahodovú zmrzlinu, ktorá azda najlepšie pripomína a charakterizuje tieto krásne a hlavne horúce letné dni. Jahodovej zmrzliny sa nedá prejesť, vždy sa dá vymyslieť nová a ešte lepšia kombinácia chutí ako predtým. Ak máte dostatok jahôd a chuť na zmrzlinu, vyskúšajte si tento recept u vás doma.
Čo je potrebné ak si chcete spraviť domácu jahodovú zmrzlinu:
Na zmrzlinu bez cukru budete potrebovať:
400g jahôd- Plechovku kokosového mlieka
- Práškovú stéviu alebo iné umelé sladidlo
400g Na zmrzlinu s cukrom budete potrebovať:
- 500g jahôd
- Plechovku sladeného mlieka (Salko)
- 250ml smotany na šľahanie
- 40g masla
- Cukor na dosladenie
Postup prípravy domácej jahodovej zmrzliny krok po kroku
Pri jahodovej zmrzline bez cukru začnete rovno s jahodami, ktoré si umyjete, očistíte od lístočkov a rozmixujete ich s práškovou stéviou alebo s iným sladidlom.
Jahody po zmrazení budú o niečo kyslejšie ako boli pôvodne, preto rátajte aj s tým. Bez prídavkov umelého sladidla je zmrzlina skôr pre drsnejšie jazyky, aj keď sa dá konzumovať tak či tak a hlavne vás osvieži.
Časť jahôd odložte nabok a nakrájajte ich na drobné kúsky. Neskôr ich primiešate do hotovej zmrzliny.
Do rozmixovaných jahôd vmiešajte plechovku kokosového mlieka. Kokosové mlieko je prirodzene sladké a husté a dodá tak zmrzline jemnejšiu chuť. Nakoniec pridajte pokrájané kúsky jahôd a všetko premiešajte.
Zmes prelejte do plytkej misky a dajte ju do mrazničky. Po hodine zmes rozmixujte a dajte ju zmraziť znovu.
Asi o 2 hodiny bude vaša zmrzlina po rozšľahaní krémova a akurát pripravená na podávanie. Zmrzlina je po dlhšom pobyte v mrazničke tvrdá ako nanuk, ak ju teda nespotrebujete hneď, môžete ju naliať do formičiek na nanuky.
Jahodová zmrzlina s cukrom
Recept na túto zmrzlinu je v podstate ruský. Táto zmrzlina je výborná a jednoduchá na prípravu. Jahody očistite, umyte a osušte. Potom na panvici rozpusťte maslo, pridajte jahody nakrájané na menšie kúsky a zamiešajte ich tak, aby bola každá jahoda obalená maslom. Potom panvicu odstavte a nechajte ju vychladnúť.
Smotanu na šľahanie (33% tuku) vyšľahajte dotuha a po častiach do nej vmiešavajte plechovku sladeného mlieka. Nakoniec pridajte aj vychladnuté jahody.
Všetko nechajte zmraziť v plytších miskách a môžete vašu jahodovú zmrzlinu podávať.
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:
- Ako si urobiť domácu ovocnú zmrzlinu pre diabetikov?
- Ako pripraviť domácu ľadovú kávu so zmrzlinou?
- Ako pripraviť domáci ľadový čaj s bylinkami?
- Ako upiecť jahodové rezy s krémom?
- Ako si urobiť domáci tvaroh?
- Ako pripraviť zdravý dezert s chia semienkami?
- Ako spracovať a použiť vanilkový struk?
- Ako upiecť rýchly šálkový koláč s letným ovocím?
- Ako urobiť kokosové rezy?
