Úvod / Recepty / Ako pripraviť reďkovkovú pomazánku s čedarom?

Ako pripraviť reďkovkovú pomazánku s čedarom?

ako urobiť reďkovkovú pomazánkuPrinášame vám recept ako pripraviť reďkovkovú pomazánku s čedarom. Nátierky sú rýchlou a lacnou večerou či skvelým pohostením pre hostí. Určite máte svoje vyskúšané recepty, ale občas je fajn skúsiť niečo nové. V nasledujúcom recepte sú použité reďkovky, ktorými sa teraz trhy aj regály obchodov len tak hemžia. Vyberajte tie reďkovky, ktoré majú čo najsviežejšie listy. Budú krásne chrumkavé a budú mať typicky štipľavú chuť. Reďkovky dopĺňa čedar, žervé a jarná cibuľka. Na ozdobu použite napr. koriander, ktorý podporí chuť nátierky a doplní ju aj esteticky.


Čo potrebujeme na reďkovkovú pomazánku s čedarom:


Postup ako urobiť reďkovkovú pomazánku s čedarom krok po kroku

V prvom kroku si očistíme reďkovky. Pokiaľ máte reďkovky čerstvo vytiahnuté zo záhonu, môžete použiť aj ich vňať.

reďkovková pomazánkaNasekanými listami môžete ozdobiť túto nátierku, zvyšok si uchovajte v chladničke a čo najskôr spracujte napríklad na pesto alebo aj na šalát. Reďkovky nastrúhame na hrubom strúhadle, čiastočne zlejeme uvoľnenú tekutinu.

V ďalšom kroku nastrúhame čedar tiež nahrubo. Pridáme ho do misy s reďkovkami a premiešame.

Jarnú cibuľku očistíme, pozdĺžne rozrežeme a nakrájame na tenké plátky. Prihodíme ju do misy k ostatným ingredienciám.

K zelenine s čedarom pridáme žervé a zapracujeme ho, aby nátierka získala rovnomernú konzistenciu.

recept na výbornú reďkovkovú pomazánku s čedaromNakoniec nátierku osolíme a okoreníme, prípadne dochutíme jednou lyžičkou dijonskej horčice. Je to síce malé množstvo, ale dokáže skvele podčiarknuť chuť ostatných zložiek nátierky.

Väčšie množstvo horčice by naopak prebilo všetky ostatné chute, preto s ňou zaobchádzajte opatrne.

Dokončenie nátierky


Pečivo pozdĺžne rozrežeme alebo nakrájame na plátky. Nátierku natrieme na jednotlivé krajce, prípadne ozdobne nanesieme vidličkou. Koriander umyjeme a natrháme na menšie kusy, ozdobíme nimi nátierku a podávame. Prajem dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tieto recepty na pomazánku:


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.