Úvod / Recepty / Ako pripraviť anglický zázvorový punč?

Ako pripraviť anglický zázvorový punč?

zázvorový punčDostali ste chuť na pálivý zázvorový punč? Ide o osviežujúci vianočný nápoj s ľahko pálivým podtónom čerstvého zázvoru, ktorý je obohatený škoricou a cherry. Na tomto anglickom punči si zaručene pochutná každý, obzvlášť cez Vianoce. V článku sa dozviete, ako pripraviť punč so zázvorom na anglický štýl, ktorý dodá Vianociam ten správny šmrnc.

Čo je na zázvorový punč potrebné:


  • ako na zázvorový punč5 cm čerstvého zázvoru
  • jeden stredný kúsok škorice
  • strúhaná kôra zo stredne veľkého pomaranča
  • 4 lyžice trstinového cukru
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 400 + 200 ml vody
  • 1 čajová lyžička čierneho čaju
  • 100 ml sherry

Postup prípravy krok po kroku

Čerstvý zázvor olúpte a nakrájajte na tenké prúžky. Tie spolu s čerstvou pomarančovou kôrou, škoricou a trstinovým cukrom vhoďte do 400 ml vody a nechajte variť vodu približne 5 minút. Zbytočne do s varením vody neprežeňte, aby sa vám nevyparila všetká chuť ale najmä aróma daných prísad.

recept na zázvorový punčMedzitým si z 200ml vody a zo sypaného čaju pripravte silný čajový extrakt. Hotový čaj a zázvorový základ dobre sceďte a obe tekutiny zmiešajte v dostatočne veľkej nádobe. V opačnom prípade nedosiahnete vyváženú chuť oboch tekutín.

Pridajte citrónovú šťavu a sherry a celé to znovu dobre premiešajte.

Zázvorový punč podávajte hneď po dokončení. Ak máte pocit, že je punč príliš silný, môžete ho zriediť s jablkovým alebo pomarančovým džúsom. To vám zaručí zjemnenie chuti, ktorú ocenia najmä dámy.

Ak sa vám páčil tento recept, prečítajte si aj:


Ako pripraviť anglický zázvorový punč?
4.9 (97.39%) 23 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

zemiakové cesto

Ako urobiť zemiakové šišky?

Zemiakové šišky s makom. Pre niekoho pochúťka s vôňou detstva, pre iného pokrm podávaný v …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *