Ako urobiť tiramisu s mandľovým likérom?
Recept na tiramisu s mandľovým likérom. Tento recept vám snáď netreba ani predstavovať. Veď tiramisu je veľmi známy a obľúbený taliansky múčnik, ktorý si aj v slovenských krajoch našiel svojich milovníkov. Predstavujem vám však rokmi overený recept na tiramisu z mascarpone a mandľovým likérom.
Čo je potrebné na tiramisu s mandľovým likérom:
- 200 g tvarohu (s vysokým obsahom tuku)
- 200 g mascarpone
- 2 vanilkové cukry
- 1 šálka silnej kávy
- 50 ml likéru
- 1 balenie piškót
- kakao na posypanie
Postup prípravy tiramisu s mandľovým likérom krok po kroku
Tvaroh a mascarpone zmiešame v mise s oboma vanilkovými cukrami a vyšľaháme do krému.
Uvaríme kvalitnú kávu, prefiltrujeme ju a necháme vychladnúť. Šálku kávy zmiešame s mandľovým likérom a vlejeme do misky.
Vytiahneme si pár širších nízkych pohárov a na ich dno nanesieme vrstvu mascarponového krému. Piškóty namáčame v miske s kávou a s likérom.
Ak sú piškóty už nasiaknuté kávou a likérom, porozkladáme ich na vrstvu krému a prekryjeme ďalšou vrstvou.
Vrstvíme až kým neprídeme po vrchný okraj pohára a povrch každého pohára posypeme kakaom.
Hotové tiramisu s mandľovým likérom necháme v chladničke odležať.
Tiramisu:
- je to taliansky koláč pochádzajúci z Benátok
- po preklade z taliančiny názov koláča znamená „vytiahni na hore“, čo je obrazne povedané znamená „zlepši mi deň“
- Tiramisu v podobe, v akej ho poznáme dnes sa údajne začal prvýkrát podávať v jednej reštaurácii v Trevise (Taliansko) a to až v 70. rokoch 20. storočia
- objemovo najväčšie Tiramisu na svete vytvorili talianskí obyvatelia v meste Gemona del Friuli. Dezert vážil tri tony, a tým sa zapísal do Guinnessovej knihy rekordov
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty na koláče a dezerty:
- Ako upiecť banánové muffiny?
- Ako urobiť vianočku?
- Ako upiecť tvarohovo-broskyňovú tortu?
- Ako upiecť parížsku tortu?
- Ako upiecť výborné medovníčky?
- Ako upiecť perníkové hrudky s čokoládovou polevou?
- Ako spraviť domácu nutelu?
- Ako upiecť slaný koláč z lístkového cesta?
- Ako upiecť čučoriedkové koláče?
- Ako upiecť karamelové tortičky?
- Ako upiecť makové labky?