Ako urobiť rýchle čokoládové hrudky?
Čokoládové hrudky sú rýchlo vytvorená pochúťka, ktorá efektívne rozšíri náš sortiment vianočného pečiva, ktorého pečenie nám zaberie nemálo času. Hrudky s čokoládovým základom sú naozaj rýchle, chutné a nenáročné, zvládne ich každý. Stačí si pripraviť len niekoľko ingrediencií, ktoré väčšinou v domácnosti máme a naším pričinením čoskoro vzniknú jemné čokoládové hrudky.
Čo je potrebné na domáce čokoládové hrudky:
- 2 tabuľky čokolády
- 125 g masla
- 125 g kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
- Hrsť orieškov
- Hrsť hrozienok
- 2 hrste detských piškót
- Kakao na obalenie
Postup ako pripraviť čokoládové hrudky krok po kroku
Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke (tu je to jednoduchšie a rýchlejšie) rozpustíme tabuľku lámanej čokolády.
Ak budeme rozpúšťať čokoládu v mikrovlnke, pridáme do hrnčeka lyžicu vody, čokoláda sa tak lepšie rozpustí. Prípadné zhluky rozšľaháme vidličkou alebo lyžicou nahladko.
K rozpustenej čokoláde (môže byť len málo vlažná) pridáme mäkké maslo a vymiešame hladký krém.
Chvíľu necháme ešte vychladnúť a prisypeme kryštálový a vanilkový cukor.
Nahrubo rozdrvíme piškóty (môžeme ich rozváľať valčekom) a primiešame k čokoládovej hmote.
Dokončenie receptu
Pripravíme si hrozienka a oriešky. Hrozienka sparíme horúcou vodou alebo dobre niekoľkokrát prepláchneme. Oriešky použijeme buď vlašské alebo lieskové a nahrubo ich rozdrvíme.
Druhú čokoládu, ktorú máme pripravenú tiež rozdrvíme alebo nasekáme na drobné kúsky a všetko pridáme k pripravenému čokoládovému krému s piškótami. Všetko zmiešame a spracujeme tak, aby sa všetko spojilo v kompaktnú hmotu. Lyžičkou vykrajujeme malé hrudky a obaľujeme v kakau.
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty na:
