Úvod / Recepty / Ako urobiť rezy Mraky?

Ako urobiť rezy Mraky?

Ako pripraviť rezy MrakyPrinášame vám recept na chutné rezy Mraky. Smotanovo-pudingový dezert s korpusom z odpaľovaného cesta je výborný pri teplých letných dňoch. Rezy Mraky každého osviežia a milovníkov sladkého potešia. Ako si pripraviť jednoduchý, osviežujúci a nesmierne lahodný dezert rezy Mraky vám poradia sú nasledovné riadky.


Čo potrebujeme na rezy Mraky:

Na korpus:

  • 300 g hladkej múky
  • 100 g oleja
  • 400 ml vody
  • štipka soli
  • 7 vajec

Na pudingovú náplň:

  • 1/4 litra mlieka
  • 1 ks vanilkový puding
  • 2 lyžice cukru
  • 1 ks vanilkový cukor
  • 1 ks smotana na šľahanie
  • 1 ks stužovač šľahačky

Na tvarohovú plnku:

  • 1 tvaroh z vaničky
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 1 ks smotana na šľahanie
  • 1 ks stužovač šľahačky

Postup ako pripraviť rezy Mraky krok za krokom

MrakyPripravíme si odpaľované cesto. V hrnci zmiešame olej s vodou a soľou, až sa začne zmes variť, prisypeme múku a miešame kým sa cesto bude lepiť na varešku. Akonáhle sa cesto prestane lepiť. Cesto necháme vychladnúť.

Do vychladnutého cesta pridáme všetky vajíčka (neoddeľujeme žĺtky) a vyšľaháme do hustej lepivej hmoty, ktorú rozotrieme na plech s papierom na pečenie.

Pečieme dozlatista pri teplote 180 ° C po dobu cca 10-15 minút. Po upečení nevyzerá cesto príliš vábne. Nenechajte sa zmiasť a odradiť. Cesto necháme vychladnúť. Po vychladnutí rozpolíme cesto na dve rovnaké časti.

rezy MrakyVyšľaháme smotanu so stužovačom a dávku rozdelíme na pol. Do prvej dávky zašľaháme tvaroh z vaničky a 2 lyžice práškového cukru.

Z pudingu, cukru a mlieka uvaríme hustý puding. Vychladnutý puding vyšľaháme so zvyškom šľahačky (vyšľahaná smotana so stužovačom).

Najskôr na korpus navrstvíme tvarohovú a až potom pudingovú náplň. Priklopíme druhým korpusom a dáme vychladiť do chladničky. Prajem vám dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tieto recepty na rezy:


Ako urobiť rezy Mraky?
5 (99.26%) 27 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

korenené guľôčky z jogurtového syra

Ako pripraviť korenené guľôčky z jogurtového syra?

Recept ako pripraviť korenené guľôčky z jogurtového syra. Skúste si pripraviť domácu napodobeninu pôvodne arabského …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.