Úvod / Recepty / Ako pripraviť kura na šampiónoch?

Ako pripraviť kura na šampiónoch?

ako urobiť kura na šampionoch?Prinášame vám recept na kura na šampiónoch. Kuracie mäso je v kuchyni obľúbené pre ľahkú a rýchlu prípravu, výbornú chuť a široké uplatnenie. Nesmieme zabudnúť tiež jeho nutričné hodnoty. Oproti ostatným druhom mäsa má nižšiu energetickú hodnotu a obsah cholesterolu a tuku. Preto je obľúbené medzi zástancami zdravej výživy. Je tiež ľahko stráviteľné a dá sa pripraviť snáď na tisíc spôsobov. Chutné jedlo z neho urobí aj začiatočník za pár minút.


Čo potrebujeme na kura na šampiónoch:

  • 800 g vykosteného kuracieho mäsa
  • 250 g šampiňónov
  • 2 cibule
  • 1 lyžica pokrájaného póru
  • 1 červená paprika
  • hrsť lúpaných mandlí
  • 1 kávová lyžička citrónovej šťavy
  • 3 lyžice vody alebo vývaru
  • soľ
  • korenie
  • olej
  • ryža na prílohu

Postup ako urobiť kura na šampiónoch krok za krokom

kura na šampionochZačneme prípravou surovín. Vykostíme kura (kosti a kožu odložíme na polievku) a mäso nakrájame na kúsky. Cibuľu rozsekáme nadrobno, šampiňóny olúpeme, pokrájame na štvrťky a pór na kolieska. Mandle sparíme, ošúpeme a nakrájame na rezance.

V hlbšej panvici na rozpálenom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme kuracie mäso, opečieme a až sa zatiahne (zbelie), vložíme pripravené mandle.

recept na výborne kura na šampiňonochOsolíme, okoreníme, podlejeme vodou alebo vývarom z kostí a koží. Dusíme pod pokrievkou do polomäkka.

Nakoniec pridáme šampiňóny, pór a na prúžky pokrájanú červenú papriku. Už bez pokrievky, aby sa vyvarila prebytočná voda, varíme domäkka. Podávame s ryžou. Nech vám chutí.

Tip

Pokrm možno pripraviť aj z kuracích pŕs, odpadne vykosťovanie kurčaťa.

Vyskúšajte aj ďalšie skvelé recepty na kuracinu:



Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.