Ako pripraviť domáci vaječný koňak?
Prinášame vám recept ako pripraviť domáci vaječný koňak. Vaječný koňak je vynikajúci a lahodný likér, ktorý podčiarkuje a dopĺňa vianočnú atmosféru. Domáci vaječný koňak si môžete pripraviť sami a recept na prípravu vaječného likéru môžete upravovať podľa svojich chutí. Ako si pripraviť lahodný domáci vaječný koňak vám poradí môj nasledujúci recept. Snáď vám bude chutiť!
Čo potrebujeme na domáci vaječný koňak:
- kondenzované sladené mlieko – salko 2 konzervy
- vanilkový cukor – 1 vrecúško
- 3 vaječné žĺtky
- rum – minimálne 4 dcl
- miska na šľahanie
- tyčový mixér – šľahač lievik
- fľaša na vaječný likér
Postup prípravy domáceho vaječného koňaku krok po kroku
Vaječný koňak je na prípravu naozaj veľmi jednoduchý. Vezmite si misku a vylejte do nej 2 konzervy salka.
Pridajte 3 vaječné žĺtky, 1 vanilkový cukor a rozšľahajte pomocou tyčového mixéra. Následne pridajte minimálne 3 dcl rumu a opäť pomocou mixéra dôkladne premiešajte a našľahajte.
Vaječný koňak môžete pripravovať podľa svojej chuti. Najdrahšou zložkou celého vaječného likéru je samozrejme alkohol.
Na prípravu odporúčam použiť kvalitný rum. Množstvo rumu si určite podľa svojej chuti a požiadaviek.
Pokiaľ máte radšej silnejší vaječný likér, potom pridajte ešte jednu konzervu kondenzovaného nesladeného mlieka a rumu dajte aspoň 0,5 l.
Ak chcete pripraviť nealkoholickú verziu vaječného koňaku pre vaše deti, použite 1 konzervu salka a 1 konzervu nesladeného kondenzovaného mlieka, pridajte tam ale viac cukru.
Tip
Na ozvláštnenie chuti môžete pridať vanilkový struk. Na zdravie!
Vyskúšajte aj ďalšie vynikajúce recepty na alkoholické nápoje:
