Ako urobiť pikantnú pizzu?
Recept na pikantnú pizzu patrí medzi obľúbené rýchlovky v domácnostiach. V Taliansku sú tiež obľúbené aj pizze calzone, ktoré sú plnené syrom, špenátom, šunkou a inými dobrotami. Poďme sa teda pozrieť na tento relatívne jednoduchý recept, ktorý je vhodný hlavne pre fanúšikov pikantných jedál. Samotný recept nieje extra zložitý a navyše vám zaberie naozaj málo času, takže h môžete použiť v zhone u vás doma alebo ak očakávate návštevu a nemáte čas na premýšľanie.
Čo je potrebné na pikantnú pizzu:
Prísady:
- kysnuté cesto na pizzu
- tuk na vymastenie formy
- 250g paradajok
- 2 papriky
- 200 g cabajskej alebo inej pikantnej klobásy
- niekoľko olív
- 1/4 lyžičky oregana
- 1/4 lyžičky bazalky
- soľ
- 150-200 g tvrdého syra
Kysnuté cesto na pizzu:
- 300 g hladkej múky
- 20 g droždia
- 150 ml vody
- 1 lyžica oleja
- pol lyžičky soli
- tuk na vymastenie plechu
Postup prípravy pikantnej pizzy krok po kroku
Vykysnuté cesto dajte do tukom premastenej formy alebo plechu. Na cesto poukladajte nakrájané paradajky (podľa ľubovôle a chuti, či veľké alebo malé, podľa toho ako vám to vyhovuje), na rezance nakrájané papriky a kolieska klobásy a olív.
Posoľte a okoreňte (takisto podľa chuti) a nakoniec posypte strúhaným syrom (to snáď netreba ani pripomínať). Pizzu vložte do stredne vyhriatej rúry a pečte ju približne 20 minút.
Nejde o nič extra ani o žiaden výnimočný recept. Je to jednoduchá pizza, ktorá bude chutiť azda každému.
Dobrú chuť!
Ak sa vám páčil recept na pikantnú pizzu, prečítajte si aj:
