Úvod / Recepty / Ako pripraviť nepečený černicový cheesecake s ricottou?

Ako pripraviť nepečený černicový cheesecake s ricottou?

ako urobiť černicový cheesecakePrinášame vám recept na nepečený černicový cheesecake s ricottou. V septembri prichádzajú na rad černice. Ich tmavé plody sú ľahko nakyslé a šťavnaté. Skvele sa hodia do sladkých múčnikov, kde zaistia úžasný chuťový kontrast. Podľa nasledujúceho receptu si pripravíte nepečený cheesecake s černicovým želé. Nie príliš obvyklou surovinou torty je ricotta, ktorá je veľmi zdravá a pomerne diétna, cheesecaku dodá svoju špecifickú chuť. Vyskúšajte si pripraviť vynikajúci krémový cheesecake, určite vám zachutí!


Čo potrebujeme na nepečený černicový cheesecake s ricottou:

  • piškóty na vyloženie tortovej formy
  • 1 ricottu
  • 1 kyslú smotanu
  • 1 tvaroh
  • 100 g žervé
  • želatínový stužovač
  • 3 lyžice cukru (alebo podľa chuti)
  • 1 tortové želé
  • 100 g černíc
  • cukor podľa chuti (záleží aj na zrelosti černíc)

Postup ako upiecť nepečený ostružinový cheesecake s ricottou krok po kroku

černicový cheesecakeAko prvé si vyložte tortovú formu piškótami, postačia obyčajné detské, ale pokojne môžete zvoliť aj cukrárske, v tom prípade by sa ale viac hodila forma hranatá.

V ďalšom kroku vyšľahajte v mise ricottu s tvarohom, kyslou smotanou a žervé, prisypte približne tri lyžice cukru. Množstvo cukru môžete regulovať podľa chuti. Cheesecake by však nemal byť príliš sladký.

recept na nepečený černicový cheesecake s ricottouŽelatínový stužovač pripravíme podľa návodu na obale a zmiešajte ho rýchlo so smotanovým základom. Ten potom rovnomerne naneste na piškóty a uhlaďte povrch.

Nakoniec pripravte želé. Černice očistite a rozmixujte. Určite sa oplatí ich aj prepasírovať cez sitko, aby ste odstránili zrniečka.

Černicovú šťavu doplňte do požadovaného množstva vody, prisypte obsah sáčku na prípravu želé, cukor a nechajte krátko prejsť varom.

Tipy


Ľahko vychladnuté želé nalejte na tortu a vytvorte čo najhladší povrch. Cheesecake vložte do chladničky a nechajte stuhnúť aspoň 3 hodiny. Nech vám chutí!


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.