Ako upiecť ľahké limetkové rezy s tvarohovým krémom?

recept na limetkové rezyAk neholdujete kalorickým maslovým krémom, vyskúšajte ľahký tvarohový krém podľa nášho receptu. V nasledujúcom článku sa dozviete, ako upiecť ľahké limetkové rezy s tvarohovým krémom. Tieto rezy majú menej kalórií a navyše je ich príprava veľmi jednoduchá. Limetková šťava dodá rezom jemne kyslastú chuť a príjemnú sviežu arómu.


Čo je potrebné na limetkové rezy s tvarohovým krémom:  

Na cesto budeme potrebovať:

  • 200 g hladkej špaldovej múky
  • 100 g trstinového cukru
  • 3 vajcia
  • 10 lyžíc rastlinného oleja
  • 10 lyžíc mlieka
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

Na krém potrebujeme:

  • 500 g mäkkého tvarohu
  • 150 ml 12% smotany (na odľahčenie môžete použiť mlieko)
  • 100 g práškového cukru
  • bio vanilkový cukor alebo vanilkový struk
  • šťavu z 2 limetiek
  • 1 balenie agaru alebo želatíny

náročnosť receptu: veľmi ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 30 minút a viac

Čo obsahujú limetky?

limetkyLimetky síce obsahujú menej vitamínu C ako citróny, stále ho však majú dostatok. Naopak v nich nájdete väčšie množstvo vitamínu A ako v citrónoch.

Ďalšími cennými látkami obsiahnutými v limetkách sú kyselina listová a ďalšie vitamíny skupiny B, draslík, horčík, vápnik a mnoho ďalších minerálov a tiež antioxidantov. Limetky sú sladšie a aromatickejšie než citróny.


Postup prípravy krok po kroku

V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny, prilejte mlieko a olej a dôkladne premiešajte. Pomaly prisypávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Vyšší plech alebo formu vyložte papierom na pečenie a vlejte do neho pripravené cesto. Dajte ho piecť do rúry vyhriatej na teplotu 180 ° C zhruba na 20 – 30 minút.

Príprava tvarohového krému

tvarohový krémMedzitým si pripravte tvarohový krém nasledujúcim spôsobom: tvaroh vyšľahajte so smotanou a práškovým cukrom.

Prilejte limetkovú šťavu a vnútro vanilkového struku, prípadne vanilkový cukor.

Agar pripravte podľa návodu na obale, vlejte ho do tvarohového krému a dobre rozmiešajte.

Ako dokončiť tieto rezy

Na vychladnutý korpus rozotrite tvarohový krém a rezy dajte stuhnúť do chladničky (najlepšie cez noc). Po stuhnutí limetkové rezy rozkrájajte a dozdobte kúskami limetky a strúhanou limetkovou kôrou. Prajeme dobrú chuť.

Tipy:

  • Limetky sa väčšinou predávajú chemicky neošetrené, preto pokojne použite aj limetkovú kôru. Pridať ju môžete aj nastrúhanú do cesta.
  • Kôru z limetky pred strúhaním napriek tomu dôkladne umyte horúcou vodou, aby ste odstránili prípadnú nečistotu.
  • Pokiaľ vám nevadí tmavšia farba krému, môžete aj pri jeho príprave použiť trstinový cukor.

Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.