Ako urobiť lekvárovú omáčku?
Ovocné omáčky, a samozrejme konkrétne aj túto lekvárovú omáčku, môžete využiť nielen k sladkým jedlám, ale taktiež ako perfektný doplnok k rôznym druhom mäsa. Ide o veľmi jednoduchý recept, takže sa nemusíte ničoho zložitého obávať a už vôbec nie nejakých komplikovaných procedúr či prísad. Všetko čo budete na to potrebovať máte určite aj doma. Tento recept vám zaberie veľmi málo času, takže ide o perfektnú omáčku, ak nemáte čas na premýšľanie a špekulovanie. Poďme sa teda spoločne pozrieť na to, ako sa taká lekvárová omáčka robí.
Čo je potrebné, ak chcete pripraviť lekvárovú omáčku:
4 lyžice slivkového lekváru- 300 – 350 ml vody
- soľ
- lyžička masla
- lyžička škrobovej múčky
- cukor podľa chuti
4 lyžice slivkového Postup prípravy lekvárovej omáčky krok po kroku
Na lekvárovú omáčku budete najprv potrebovať (ako inak) lekvár. Ten vylejte do nejakej nádoby či hrnca a nechajte ho chvíľu na ohni, aby sa dobre povaril (nie však dlhšie ako pár minút).
Vmiešajte štipku soli (podľa toho ako vám to vyhovuje, nepreháňajte to zbytočne so soľou, ide len o dodanie toho „správneho šmrncu“), maslo, múčku a nechajte celú hmotu variť tak cca 2 minúty až kým vám pekne nezhustne.
Podľa vašej chuti môžete omáčku dosladiť. Omáčka sa výborne hodí k akémukoľvek druhu mäsa ale obzvlášť vynikne pri údenom mäse.
Sami môžete vidieť, že naozaj nejde o nič zložité a celá príprava omáčky vám zaberie len pár minút.
Ak sa vám páčil tento recept, prečítajte si aj:
