Ako upiecť orechový koláč?

orechový koláčZ vlašských orechov si upečieme výborný orechový koláč. Orechy sú v našich končinách predsa bežnou surovinou. Nájdeme ich v podstate v každom našom supermarkete. Orechový koláč je jednoduchý, tradičný, chutný a navyše zdravý. Vrele ho odporúčame.


Čo je na orechový koláč potrebné:

Na cesto:

  • 500 g hladkej múky
  • 250 g masla alebo Hery
  • 100 g práškového cukru
  • 2 vajcia, 3 žĺtky
  • 50 g hrozienok
  • 150 g vlašských pomletých orechovorechový koláč

Na náplň:

  • 3 bielky
  • 120 g práškového cukru
  • 20 g vanilkového cukru
  • 80 g vlašských orechov nasekaných
  • 1 lyžičku citrónovej kôry
  • 2 lyžice rumu

Na polevu:

  • 1 čokoláda na varenie
  • 30g stuženého tuku (Omega)
  • 1 pohárik marmelády

Postup prípravy krok po kroku

Rozbite dve celé vajcia a 3 žĺtky a vymiešajte spolu so 150 gramami práškového cukru. Potom pridajte múku, 150 g mletých orechov a 50 g hrozienok.

Vypracované cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie (plech by mal mať veľkosť asi 20 x 30 cm) a vložte do vopred vyhriatej rúry na 220 ° C. Pečte iba 10 minút.

Medzitým ušľahajte sneh z troch bielok, vmiešajte doň 120 g práškového cukru, cukor vanilkový (20 g), 1 lyžičku citrónovej kôry a 2 lyžice rumu.

výroba orechového koláčaLen napoly pečené cesto vyberte z rúry a potrite zmesou z bielok a následne posypte 80 gramami sekaných orechov. Všetko vložte späť do rúry a pečte ďalších 10 minút.

Urobte si domácu čokoládu na polevu zmiešaním rozohriatej čokolády na varenie a stuženého tuku. Čokoládu možno nahradiť kakaom a práškovým cukrom.

Po upečení koláč nechajte vychladnúť a po vychladnutí potrite tenko marmeládou. Potom na koláč nalejte ešte teplú čokoládu ako polevu.

Na záver dajte koláč do chladu a podávajte až po vychladnutí.

Tip

Vlašské orechy vám účinne pomôžu s vysokým cholesterolom, tlakom, zažívaním, s krásnymi vlasmi, nechtami a podobne. Taktiež pozitívne ovplyvnia koncentráciu, výkonnosť mozgu a prispejú ku psychickej pohode, ktorá sa nám vždy všetkým zíde.


Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.