AkoaPreco.com > Recepty > Ako upiecť mrkvového veľkonočného baránka?

Ako upiecť mrkvového veľkonočného baránka?

recept na veľkonočného baránkaV tomto článku vám predstavíme recept na mrkvového veľkonočného baránka. Ak si chcete tento rok upiecť o niečo zdravšieho a ľahšieho veľkonočného baránka, nechajte sa inšpirovať naším receptom. Na prípravu mrkvového veľkonočného baránka použijeme celozrnnú špaldovú múku, ktorú doplníme strúhanou mrkvou a bielym jogurtom. Tieto ingrediencie cesto nielen obohatia o cenné látky, navyše mu tiež dodajú vláčnosť a skvelú chuť. Vďaka mrkve bude cesto krásne oranžové. Ako upiecť mrkvového veľkonočného baránka, zistíte v nasledujúcich riadkoch.


Čo je potrebné na mrkvového veľkonočného baránka:

  • 250 g celozrnnej špaldovej múky
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 1 veľké vajce
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 80 g trstinového cukru
  • 50 ml rastlinného oleja
  • malý téglik bieleho jogurtu (asi 150 g)
  • štipka soli
  • trocha citrónovej šťavy
  • maslo a hrubá špaldová múka na vymastenie a vysypanie formy

náročnosť receptu: ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 30 minút a viac

Čo obsahuje mrkva a prečo z nej variť

mrkvaMrkva obsahuje aj po tepelnej úprave veľa zdraviu prospešných látok (napr. vlákninu, betakarotén, vitamíny skupiny B, vitamíny C, D, E a K, z minerálov obsahuje napríklad vápnik, horčík, selén, železo, zinok a mnoho ďalších).

Mrkvu by sme mali zaradiť do nášho jedálneho lístka každý deň. Jej konzumácia výrazne prospieva nášmu zraku, zlepšuje pamäť, znižuje riziko výskytu rakoviny pľúc a prináša mnoho iných pozitívnych účinkov na naše zdravie.


Postup prípravy krok po kroku

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame najemno. Môžeme ju pokvapkať trochou citrónovej šťavy, čím zvýrazníme jej chuť.

nastrúhaná mrkvaV miske vyšľaháme vajcia s trstinovým cukrom do peny, prilejeme rastlinný olej, biely jogurt a dobre premiešame. Potom vmiešame nastrúhanú mrkvu a prisypeme špaldovú múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Všetko dôkladne rozšľaháme. Nakoniec môžeme pridať hrozienka alebo iné sušené ovocie, oriešky, semienka a pod.

Formu dôkladne vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Dáme do nej pripravené cesto a baránka dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C približne na 40 minút. Správne upečenie cesta skontrolujeme pomocou špajdle.

Ako ozdobiť baránka

Po upečení necháme baránka vychladnúť, potom ho vyklopíme z formy a ozdobíme. Oči môžeme vytvoriť pomocou hrozienok, kustovnice čínskej, mandlí, orieškov, cukríkov a pod. Prajeme vám dobrú chuť.

Tipy


Do cesta je možné pridať vanilkový cukor alebo vnútro vanilkového struku, prípadne ak máte radi strúhanú citrónovú kôru môžete ju taktiež pokojne pridať do cesta.


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.