Ako pripraviť špenátové wafle?
Špenátové wafle môžu byť skvelými a zdravými raňajkami alebo desiatou. Pokiaľ k nim pridáte napríklad syrový cottage alebo volské oko, môžu vám tieto wafle poslúžiť aj ako výdatný obed alebo večera. Recept na špenátové wafle, ktorý je veľmi jednoduchý, rýchly a hlavne zdravý, nájdete v nasledujúcich riadkoch.
Čo je potrebné na špenátové wafle:
150ml mlieka- 50g špaldovej múky
- 50g ovsených vločiek
- ½ lyžičky prášku do pečiva
- 1 vajce
- 150g listového špenátu
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ
- Korenie
- Bylinky
- Maslo alebo olej na premazanie waflovača
150ml Postup prípravy špenátových waflí krok po kroku
Ovsené vločky dodajú wafliam vlákninu, cenné vitamíny a minerály (napr. vitamín skupiny B, vitamín E, vápnik, draslík, železo a pod.) Navyše vám pomôžu schudnúť, keďže udržujú stabilnú hladinu cukru v krvi a taktiež pomáhajú znižovať cholesterol.
Špenát zas obsahuje veľké množstvo bielkovín, vitamíny A, C, E, K, vitamíny skupiny B, betakarotény a z minerálov obsahuje špenát vápnik, železo, draslík a mnoho ďalších látok prospešných pre váš organizmus.
Konzumácia špenátu má pre telo naozaj veľký význam, preto by sa mal objavovať na vašich tanieroch čo najčastejšie.
Rozmixujte ovsené vločky a špenát na jemnejšie kúsky. V miske rozmiešajte vajce s ovsenými vločkami, múkou s práškom do pečiva, špenátom, soľou, korením, čerstvými bylinkami a prelisovaným cesnakom.
Nakoniec prilejte mlieko a všetko dobre premiešajte (do cesta môžete pridať taktiež strúhaný syr). Pokiaľ použijete bezlepkové ovsené vločky a ryžovú alebo kukuričnú múku, wafle budú vhodné aj pre ľudí, ktorí majú bezlepkovú diétu.
Ako dokončiť recept na špenátové wafle
Cesto nechajte cca 15 minút odpočívať. Malo by mať zhruba rovnakú konzistenciu, akú má cesto na palacinky.
Pokiaľ vám priveľmi zhustne, rozrieďte ho trochou mlieka. Cesto rozotrite do vyhriateho a premazaného waflovača a vaše špenátové wafle upečte dozlatista. Wafle môžete podávať s čerstvou zeleninou.
