Recepty
Ako urobiť vaječný rezeň?
Žĺtok a bielok je možné oddeliť a spracovať do rôznych pokrmov, alebo si ich uvariť a vychutnať tak, ako sú najlepšie – čerstvé a domáce. Ako urobiť výborný vaječný rezeň? Ponúkame náš jednoduchý recept.
Čo je potrebné vaječný rezeň na 4 porcie:
Postup prípravy vaječného rezňa krok po kroku
Do panvice vlejeme olej a necháme zahriať.
Strúhanku nasypeme do hlbokého taniera, uprostred urobíme jamku a do nej rozbijeme vajcia.
Osolíme a posypeme strúhankou aj na povrchu.
Plochou naberačkou obalené vajcia podoberieme a vložíme do horúceho oleja.
Osmažíme z jednej strany a až vajcia stuhnú, otočíme a dosmažíme.
S čím rezeň najlepšie podávať?
Podávame so zeleninovým šalátom.
