Ako urobiť kubánske picadilly?
Je to kubánsky pokrm z bravčového mäsa a ryže. Toto jedlo určite poteší nie len vás, ale aj celú vašu rodinu. Chutné domáce kubánske picadilly. Tento jednoduchý recept môže vylepšiť a ozvláštniť vašu povesť dobrého kuchára. Ako naň sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.
Čo je na kubánske picadilly potrebné:
- 1 kg mletého mäsa
- 3 struky cesnaku
- 1 cibuľu
- 1 papriku
- oregano
- drvenú rascu
- 3 lyžice paradajkového pretlaku
- 10 olív
- 3 zemiaky
- 8 guličiek nového korenia
- 2 vajcia natvrdo
- bobkový list
- bazalku
Postup ako urobiť kubánske picadilly krok za krokom
Na oleji osmažíme cibuľku nakrájanú na kocky, cesnak a pokrájanú papriku.
Pridáme paradajkový pretlak, oregano a rascu.
Zalejeme trochou vody. Vhodíme bobkový list a nové korenie a dusíme 5 minút.
Potom pridáme mäso, 1/2 litra vody a olivy.
Pod pokrievkou dusíme 20 minút.
Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky a dozlata osmažíme na oleji.
Vmiešame ich do mäsovej zmesi, podľa chuti osolíme a dusíme ešte 10 minút.
Nakoniec pridáme na 8 dielov rozkrájaného vajca a pár lístkov bazalky pre zvýraznenie chuti.
S čím ich môžeme podávávať
Väčšinou podávame s ryžou.