Ako upiecť rýchlu jogurtovú bábovku?
Na dnes sme si pre vás pripravili recept na super rýchlu jogurtovú bábovku. Sú dni, kedy sa vám proste nič nechce robiť a aj napriek tomu musíte niečo upiecť napríklad deťom na raňajky alebo na desiatu. V takýchto prípadoch sa oplatia rýchle recepty a najlepšie sú tie, s ktorými všetko pripravíte v jednej nádobe a len s vareškou. Práve z takejto kategórie pochádza nasledujúci recept na vláčnu, „mokrú“ bábovku. Vyskúšajte túto rýchlu bábovku z jogurtu a uvidíte sami, ako vám rýchlo zmizne zo stola.
Čo je potrebné na rýchlu jogurtovú bábovku:
400g polohrubej múky- 170g krupicového cukru
- 2 (2 x 150g) biele jogurty
- 1 jogurtový téglik oleja
- 1 téglik mlieka
- 1 celé vajce
- 2 polievkové lyžice marmelády
- Vanilkový cukor
- 1,5 balíka prášku do pečiva
- Hrsť hrozienok
- Tuk a posyp na formu
400g polohrubej múkyPostup prípravy rýchlej jogurtovej bábovky krok po kroku
V miske si najprv rozmiešajte všetky sypké prísady – múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Potom pridajte všetko ostatné. Na značke jogurtu nezáleží, môže to byť prakticky akýkoľvek.
Marmeláda alebo džem môže byť z akéhokoľvek ovocia alebo ovocnej zmesi, záleží len na tom, čo máte práve poruke. Hrozienka sa odporúčajú vopred namočiť v rume alebo v ovocnej šťave.
Vyplatí sa ich mať takto naložené už popredu vo svojej komore. Vydržia tak dlho a budete ich mať vždy k dispozícii.
Zvyšné ingrediencie dobre rozmiešajte ručne alebo s pomocou kuchynských prístrojov. Hlavne pri tuhších džemoch si dajte záležať na tom, aby vám nezostali hrudky.
Bábovkovú alebo akúkoľvek inú formu premažte tukom (olej sa nehodí) a posypte strúhankou, kokosom, mletými orechmi alebo mandľami.
Ak použijete hrubšiu vrstvu mletých mandlí, hotovú bábovku už moc cukrovať nemusíte.
Ako dokončiť recept na rýchlu jogurtovú bábovku
Jogurtovú bábovku pečte vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170°C cca 45 minút. Pred vytiahnutím z rúry ju otestujte špajdľou, či je naozaj dobre prepečená (drievko by malo zostať suché, čiže cesto by sa naň nemalo lepiť).
Po niekoľkých minútach bábovku vyklopte, malo by to ísť veľmi ľahko. Nakoniec jogurtovú bábovku pocukrujte, polejte čokoládou, polevou alebo ju nechajte len tak. Prajeme vám dobrú chuť!
