Ako urobiť banánový chlieb?
Výborný ako dezert. Tak to je banánový chlieb. Možno vám táto kulinárska kombinácia nepríde na prvý pohľad po chuti, ale verte, alebo nie, banánový chlieb je naozaj skvelý! A tu s vami zdieľam svoj recept.
Čo potrebujete ak chcete urobiť banánový chlieb:
- 1/2 hrnčeka polohrubej múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 hrnček roztlačených banánov
- 1 hrnček cukru (kryštál alebo múčka)
- 1 vajíčko
- 1/4 hrnčeka masla alebo margarínu
Postup prípravy banánového chlebu krok za krokom
Zmiešame múku, soľ a sódu. V inej miske zmiešame banány a cukor. Pridáme vajcia a maslo, znova dobre premiešame.
Vlejeme banánovúzmes do misky s múkou, soľou a sódou, premiešame, tak, aby múka zvlhla.
Vlejeme zmes do vopred vymastenej formy (20×12 cm, na výšku aspoň 5 cm).
Pečieme na 175 ° C 55 – 60 minút alebo kým sa chlieb nezačne odlepovať od krajov formy a špajle vpichnuté doprostred zostanú po vybratí čisté.
Vyberieme z rúry, necháme 10 minút odstáť a vyklopíme na tanier.
Tipy
Do zmesi môžeme pridať nahrubo nasekané pistácie. Výborne chutí pomazaný maslom s medom.
