Recepty

Ako upiecť rýchly drobenkový koláč s pudingom?

Prinášame vám recept na drobenkový koláč s pudingom. Rýchle múčniky sa hodia nielen ako záchrana pri nečakanej návšteve, ale oceníte ich aj pokiaľ práve nemôžete alebo nechcete tráviť veľa času v kuchyni. Nasledujúci recept na drobenkový koláč máte veľmi rýchlo hotový a navyše nie je náročný na suroviny, takže kvôli nemu nemusíte zháňať nič, čo by ste doma bežne nemali. Zároveň je finančne nenáročný. Základom cesta sú obyčajné odrobinky, ktoré sú preložené vrstvou pudingu s tvarohom. S náplňou môžete experimentovať, puding možno dochutiť alkoholom alebo aj čerstvým alebo sušeným ovocím, napríklad kokos sa s vanilkovým krémom skvele dopĺňa.

Obsah článku:

Čo potrebujeme na rýchly drobenkový koláč s pudingom:

Na drobenkový základ budete potrebovať:

150 g masla
150 g polohrubej múky
150 g kryštálového cukru

Na tvarohovú vrstvu si prichystajte:

250 g polotučného tvarohu
1 lyžicu cukru
trochu mlieka na rozmiešanie

Na pudingovú náplň si pripravte:

½ litra mlieka
1 vanilkový puding
3 lyžice trstinového cukru
lyžičku sušenej citrónovej kôry

Postup ako urobiť rýchly drobenkový koláč s pudingom krok po kroku

Najprv si prichystáme cesto. Do hlbšej misy nasypeme všetky ingrediencie na korpus a rukami alebo ručným mixérom vytvoríme posýpku.

Pekáč vyložíme papierom na pečenie a rozprestrieme na neho asi dve tretiny cesta, rukou ľahko pritlačíme.

Ďalej si predhrejeme rúru na teplotu 180 ° C a pustíme sa do prípravy náplne. Väčšinu mlieka nalejeme do hrnca a pomaly privedieme k varu.

Medzitým vo zvyšku mlieka rozmiešame vanilkový puding, cukor a citrónovú kôru. Akonáhle sa začne mlieko variť, prilejeme k nemu puding a miešame do zhustnutia.

Tvaroh rozmiešame s cukrom a pomaly prilejeme mlieko a zašľaháme ho. Následne všetok tvaroh rozotrieme na drobenkovú vrstvu.