Ako upiecť bezlepkový vianočný chlebíček?

recept na vianočný chlebíčekChcete nový recept na vianočné pečivo? Vianočný chlebíček je pečivo plné sušeného ovocia a orechov. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Ak ste obmedzený bezlepkovou diétou, nezúfajte. Poradíme vám, ako pripraviť vianočný chlebíček bez lepku. Návod, ako upiecť bezlepkový vianočný chlebíček nájdete v našom článku.


Čo je potrebné na bezlepkový vianočný chlebíček:

  • 150 g hladkej kukuričnej múky
  • 50 g pohánkovej múky
  • 3 lyžice medu
  • 60 g vlašských orechov
  • 100 g sušeného ovocia
  • 1 lyžička prášku do pečiva (najlepšie z vínneho kameňa)
  • 2 vajcia + 1 vajce na potretie
  • vanilkový struk alebo bio vanilkový cukor
  • maslo na vymastenie formy

náročnosť receptu: veľmi ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 10 až 30 minút

Aké sušené ovocie použiť

sušené ovocieNeviete aké sušené ovocie použiť? Môžete zvoliť napríklad sušené slivky alebo marhule, figy, datle, hrozienka a pod.

Výber ovocia je na vás. Zvoliť môžete akékoľvek sušené ovocie, ktoré máte radi.

Vhodné je aj ovocie kandizované. Ak neviete, ako si pripraviť sušené ovocie doma, tak vám prinášame návod v tomto článku: Ako pripraviť sušené ovocie.

Postup prípravy bezlepkového vianočného chleba krok po kroku

Najskôr zmiešame vajcia s medom, prisypeme múku s práškom do pečiva a vnútrom vanilkového struku. Ako posledné vmiešame pokrájané vlašské orechy a kúsky sušeného ovocia.

Formu na biskupský chlebíček vymastíme maslom a vtlačíme do nej pripravené cesto, potom ho potrieme rozšľahaným vajcom.

Takto pripravený chlebíček dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C asi na 20 – 30 minút. Čas pečenia je len orientačný. To, či je chlebíček upečený zistíte pomocou špajdle. Vianočný chlebíček nechajte odležať aspoň do druhého dňa.

Príprava vanilkovej peny

vanilková penaTento chlebík výborne chutí preliaty vanilkovou penou, či omáčkou. Vanilkovú penu pripravíte tak, že v hrnci zmiešate 200 ml mlieka a 200 ml smotany na šľahanie, pridáte vnútro vanilkového struku a za stáleho miešania všetko privediete k varu.

tepelne odolnej miske ušľahajte 3 žĺtky a 100 g trstinového cukru do peny.

Primiešajte horúce mlieko so smotanou a dôkladne všetko vymiešajte nad miernym plameňom.

Nakoniec vanilkovú penu za stáleho miešania zahrievajte asi 5 minút a môžete podávať. Prajeme dobrú chuť.

Tipy ako upiecť bezlepkový vianočný chlebíček

  • Vianočný bezlepkový chlebíček môžete podávať potretý pikantným džemom.
  • Vlašské orechy skúste nahradiť lieskovými orechmi alebo mandľami.
  • Pokiaľ nebude vianočný chlieb určený pre deti, pridajte do neho kvôli chuti a vôni trochu rumu.
  • Pre ozvláštnenie možno pridať aj sušenú alebo kandizovanú pomarančovú kôru.

Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.