Ako usmažiť balkánske placky?

recept na balkánske plackyBalkánske placky patria do kategórie lacných jedál, ktoré vyžadujú len veľmi málo alebo minimum surovín. Príprava placiek je veľmi rýchla a jednoduchá, placky sú hotové za niekoľko minút. Sú výborné ako samostatný pokrm, ale veľmi dobre chutia aj ako príloha k mäsovým zmesiam.


Čo je potrebné na balkánske placky?

  • smaženie balkánskych placiek3 stredne veľké zemiaky
  • 2 celé vajcia
  • 125 g balkánskeho syra
  • masť na vyprážanie

Postup ako pripraviť balkánske placky:

Recept na placky obsahuje iba tri suroviny – zemiaky, vajcia a balkánsky syr. Balkánsky syr je dosť slaný, preto sa zaobídeme aj bez soli. V prípade, že solíte viac, zemiaky osoľte podľa svojej chuti.

Najprv si olúpte zemiaky a nako si spraviť domáce balkánske plackyásledne ich postrúhajte na jemnom strúhadle. Vodu zo zemiakov nevylievajte, budete ju ešte potrebovať. Balkánsky syr rozdrobte alebo nastrúhajte na rovnakom strúhadle ako zemiaky.

K strúhaným zemiakom a balkánskemu syru pridajte dve celé vajcia a všetko v mise dôkladne premiešajte. Na panvicu dajte tuk na vyprážanie (respektíve masť).

Z pripravenej zemiakové zmesi vytvarujte lyžicou placky podľa vašej preferencie a položte ich do rozpáleného oleja. Placky smažte z oboch strán do zlatej farby. Prajeme vám dobrú chuť.

Okrem receptu na balkánske placky by vás mohlo zaujímať:



Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.