Úvod / Recepty / Ako upiecť zdravšie orechové medovníčky?

Ako upiecť zdravšie orechové medovníčky?

ako upiect orechove medovnickyPrinášame vám recept na zdravšie orechové medovníčky. Už ste vyskúšali orechové medovníčky? Pri pečení prevoňajú vašu kuchyňu medom, orechami a škoricou. Určite vám zachutia. Ich príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je krásny na pohľad a veľmi chutný. Skúste si pripraviť zdravšie orechové medovníčky zo špaldovej múky podľa receptu, ktorý nájdete na nasledujúcich riadkoch.


Čo potrebujeme na zdravšie orechové medovníčky:

  • 340 g hladkej špaldovej múky
  • 150 g trstinového práškového cukru
  • 100 g mletých vlašských orechov + ďalšie na ozdobu medovníkov
  • 2 vajcia
  • 4 lyžice medu
  • 100 g masla
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • vajce na potretie medovníčky

Postup ako upiecť zdravšie orechové medovníčky krok po kroku

recept na zdravšie orechové medovníčky

Vajcia zmiešame s trstinovým práškovým cukrom a povoleným maslom. Pridáme med, mleté vlašské orechy a prisypeme múku so škoricou a jedlou sódou. Rukami vypracujeme hladké cesto.

Cesto zabalíme do fólie a necháme ho aspoň hodinu (najlepšie však do druhého dňa) odpočinúť v chladničke.

Z cesta tvarujeme malé guľôčky, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.

Guličky potrieme rozšľahaným vajcom a do každej zatlačíme kúsok vlašského orecha (guľôčky tak mierne roztlačíme ).

Pečenie

medovníčkyMedovníčky pečieme pri teplote 180 °C asi 15 minút.

Orechové medovníčky sú mäkké a výborné hneď po upečení. Skladovať treba v plechovej dóze bez prístupu vzduchu.

Tipy

  • Do cesta môžete pridať tiež štipku mletého klinčeka alebo perníkového korenia.
  • Medovníčky je možné zdobiť lieskovými orechmi alebo mandľami, prípadne hrozienkami.
  • Cesto môžete tiež vyvaľkať, vykrájať z neho rôzne tvary a tie potom zlepiť džemom alebo pre ozvláštnenie napríklad lekvárom.

Varovanie


  • Medovníčky kladieme na papier na pečenie tak, aby medzi nimi boli dostatočné medzery, medovníky pri pečení mierne nadobudnú.

Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.