Ako urobiť uhorkovú omáčku?

Uhorková omáčka je ďalšou obľúbenou omáčkou na nedeľný obed. Prečítajte si tento rýchly a overený recept ako správne urobiť uhorkovú omáčku.

Čo je potrebné na prípravu uhorkovej omáčky:

• cibuľa
• uhorky
• smotana
• maslo
• hladká múka
• vývar alebo masox
• korenie
• soľ
• ocot
• cukor

Postup prípravy uhorkovej omáčky krok za krokom 

Na kocky nakrájanú cibuľu speníme na masle, vmiešame s múkou a dozlata usmažíme.

Zriedime vývarom, premiešame, osolíme a 20 minút povaríme.

Ku koncu pridáme smotanu.

Na masle podusíme čerstvé alebo naložené uhorky nakrájané na kolieska, pridáme ich do omáčky, osolíme, osladíme, okoreníme, prípadne podľa chuti okyslíme, privedieme do varu a odstavíme.

Uhorková omáčka je hotová.

S čím túto omáčku z uhoriek podávať

Uhorkovú omáčku podávame s knedľou.