AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť bryndzové halušky?

Ako urobiť bryndzové halušky?

ako urobiť tradičné bryndzové haluškyHalušky sú našim národným jedlom a sú naozaj výborne a pomerne nenáročné na prípravu. Vynikajúci rýchly a stručný recept na bryndzové halušky pre celú rodinu.

 

Čo je na halušky potrebné?


  • 800g olúpaných zemiakov
  • 250g hladkej múky
  • 1 lyžička soli
  • 100g slaniny
  • 200g bryndze (ovčí syr – kúpite v obchode)

Podrobný postup krok za krokom:

  1. domáce bryndzové halušky so slaninkouSurové zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Necháme odstáť a vodu zo zemiakov zlejeme. Zmiešame s múkou a osolíme.
  3. Do osolenej vriacej vody robíme halušky, najlepšie z dosky.
  4. Varíme 5 minút, potom precedíme
  5. Hotové zmiešame s bryndzou a na tanieri ozdobíme rozpustenou slaninou.

Tipy:


Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.