Ako pripraviť melónové smoothie?
Na ingrediencie minimálne náročné, a napriek tomu skvelé melónové smoothie. Prečítajte si tento skvelý recept.
Potrebné ingrediencie na melónové smoothie:
- 300 g vodného melónu
- 150 g jahôd
- 100 ml vody
Postup prípravy smoothie z melónu
Vezmeme si melón a odkrojíme z neho potrebné množstvo dužiny. Dužinu buď môžeme vykôstkovať rovno pred spracovaním, alebo možno nápoj po zmixovaní precediť cez sitko (obe varianty sú zhruba rovnako náročné).
Melón, očistime a jahody opláchneme, vodu dáme do smoothie makera a melónové smoothie v ňom mixujeme, kým nie je krásne hladké.
Melónové smoothie a jeho nutričné hodnoty
Všetky nižšie spísané nutričné hodnoty pre melónové smoothie sú pochopiteľne približné. Vždy bude záležať na kvalite a skutočnom množstve použitých surovín. Tieto faktory sa budú samozrejme v každom jednotlivom prípade do istej miery líšiť, a preto nie je možné výživové hodnoty úplne presne stanoviť.
Ak však budete v maximálnej možnej miere dodržiavať odporúčané množstvo ingrediencií, ktoré budú mať zároveň dostatočnú kvalitu, možno sa na nižšie uvedené údaje takpovediac „plus-mínus“ spoľahnúť.
| Kalórie celkom | 134,6 |
| Tuky | 1 g |
| – Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| – Z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| – Z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,4 mg |
| Draslík | 584,0 mg |
| Sacharidy | 33,2 g |
| – Z toho vláknina | 4,6 g |
| – Z toho cukry | 26,5 g |
| Bielkoviny | 2,7 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| Vitamín A | 22,8 % |
| Vitamín B12 | 0 % |
| Vitamín B6 | 25,9 % |
| Vitamín C | 189,6 % |
| Vitamín D | 0 % |
| Vitamín E | 3,2 % |
| Vápnik | 4,6 % |
| Meď | 8,8 % |
| Kyselina listová | 8,3 % |
| Železo | 6,1 % |
| Horčík | 12,2 % |
| Mangán | 27,1 % |
| Niacin | 4,6 % |
| Kyselina pantotenová | 11,6 % |
| Fosfor | 5,6 % |
| Riboflavin | 9,4 % |
| Selén | 1,9 % |
| Thiamin/ Vitamín B1 | 18 % |
| Zinok | 2,6 % |
Alternatívne použitie surovín
Vodný melón je síce najdostupnejším a najlacnejším druhom melónu u nás, čo však neznamená, že je jeho použitie v tomto recepte nevyhnutné. Pokojne preto v obchode kúpte akýkoľvek melón a hurá s ním do mixérov. Dnes sú v obchodoch počas sezóny bežne k dostaniu napríklad odrody – Galia, Cantaloupe (kantalup) či Honeydew.
