Ako pripraviť avokádové smoothie?
Avokádo síce nepatrí medzi najlacnejšie druhy ovocia a zohnať ho v dobrej kvalite tiež nie je vždy ľahké, ale na druhú stranu je tento recept príjemným spestrením medzi klasickými „smoothie“ surovinami. A teraz už hurá na avokádové smoothie.
Potrebné ingrediencie na avokádové smoothie:
- 1 avokádo
- 250 ml mlieka
- 1 polievková lyžica medu
Podrobný postup prípravy smoothie z avokáda
Avokádo olúpte a odkrojte dužinu od kôstky vnútri. Potom dužinu nakrájame na menšie kúsky a spoločne s mliekom a medom ju vložte do smoothie makera. Potom už stačí len zmixovať.
Avokádové smoothie a jeho nutričné hodnoty
Všetky nižšie spísané nutričné hodnoty pre avokádové smoothie sú pochopiteľne približné. Vždy bude záležať na kvalite a skutočnom množstve použitých surovín.
Tieto faktory sa budú samozrejme v každom jednotlivom prípade do istej miery líšiť, a preto nie je možné výživové hodnoty úplne presne stanoviť.
Ak však budete v maximálnej možnej miere dodržiavať odporúčané množstvo ingrediencií, ktoré budú mať zároveň dostatočnú kvalitu, možno sa na nižšie uvedené údaje takpovediac „plus-mínus“ spoľahnúť.
| Kalórie celkom | 460,3 |
| Tuky | 29,2 g |
| – Z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,3 g |
| – Z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,3 g |
| – Z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 17,7 g |
| Cholesterol | 12,7 mg |
| Sodík | 127,7 mg |
| Draslík | 1274,2 mg |
| Sacharidy | 45,1 g |
| – Z toho vláknina | 11,8 g |
| – Z toho cukry | 31,2 g |
| Bielkoviny | 12,1 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| Vitamín A | 15,2 % |
| Vitamín B12 | 18,9 % |
| Vitamín B6 | 29,8 % |
| Vitamín C | 25,5 % |
| Vitamín D | 33,5 % |
| Vitamín E | 12 % |
| Vápnik | 33 % |
| Meď | 16,4 % |
| Kyselina listová | 41,9 % |
| Železo | 6,8 % |
| Horčík | 19,7 % |
| Mangán | 14,1 % |
| Niacin | 17,8 % |
| Kyselina pantotenová | 34,7 % |
| Fosfor | 33,9 % |
| Riboflavin | 43 % |
| Selén | 13,4 % |
| Thiamin/ Vitamín B1 | 12,1 % |
| Zinok | 15,3 % |
Alternatívne použitie surovín pre avokádové smoothie
Vo výpočte ingrediencií zmieňujeme mlieko a tak nejako automaticky sa predpokladá, že sa jedná o kravské mlieko. Použiť však môžeme akýkoľvek druh mlieka živočíšneho a aj rastlinného pôvodu – ovčie, sójové, kozie, kokosové a tak ďalej. Záleží len na tom, čo vyhovuje práve vám.
