Ako si vybrať gril?
Základné rady o tom, ako si vybrať gril, ktorý si zapamätáte pri nákupe nového grilu. Vybrať gril si môžete: plynový, elektrický alebo skôr gril na drevené uhlie.
Gril na drevené uhlie
Mal by byť žiaruvzdorný a mal by mať vnútorné mriežky z nehrdzavejúcej ocele.
Výhody – vhodné pre grilovanie s otvoreným ohňom, lacnejšia možnosť.
Nevýhody – odkvapkávanie prebytočného tuku do uhlia, a tým spaľovanie mäsa, treba vyčistiť popol.
Elektrický gril
Elektrický gril ždy vyberte s uzáverom a celkovým výkonom najmenej 2000 W.
Výhody – príprava jedál je zdravšia.
Nevýhody – vždy budete potrebovať zdroj, ku ktorému musí byť pripojený gril.
Plynový gril
Plynový gril by mal mať aspoň dva nastaviteľné horáky, najprv otvoriť veko pri zapaľovaní a potom zapnúť prívod plynu, ak nemáte, môže gril explodovať.
Výhody – nie je priamy kontakt tuku s teplom, teplota sa dá ľahko regulovať.
Nevýhody – mäso má o niečo menej výraznú chuť, pre väčšinu grilov sa mäso nemôže udiť.
Prečítajte si aj ďalšie články o grilovaní:
- Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?
- Ako na hasenie grilu?
- Ako grilovať krevety?
- Ako vyčistiť gril?
- Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?
- Ako grilovať na grile na drevenom uhlí?
- Ako grilovať huby?
- Ako grilovať zeleninu?
- Ako bezpečne grilovať?
- Ako zdravo grilovať?
- Ako urobiť grilované kotlety?
- Ako správne naložiť mäso na grilovanie?
- Ako zaobchádzať s ohňom pri grilovaní?
