Návody
Ako si poradiť s uhlím, ktoré nechce horieť?
Chystáte sa grilovať s pomocou dreveného uhlia ale ono nie a nie horieť? Ak nechce uhlie horieť, tak v nasledujúcich riadkoch článku ako si poradiť s uhlím, ktoré nechce horieť, vám poradíme ako zapáliť uhlie.
Čo je na horenie uhlia potrebné:
- podpaľovač
Benzín na grilovanie nepoužívajte
V žiadnom prípade nepodporujte horenie pomocou benzínu, ale vždy používajte špeciálne podpaľovače.
Nechajte uhlie zhorieť
Ak vám uhlie nechce horieť a použijete tekutý alebo tuhý podpaľovač, vždy počkajte, až keď úplne vyhorí, a mäso na gril dávajte až vo chvíli, keď zmiznú plamene a uhlíky tlejú.
Nepripáľte mäso
Väčšie kusy mäsa, ktoré vyžadujú dlhšiu prípravu, neklaďte na úplne rozžeravený gril, pretože by sa mäso pripálilo a vnútri by zostalo surové.
Odporúčané články o grilovaní:
Ako urobiť grilovaný rumpsteak?
