Ako variť bez kuchynskej váhy?

Ak máte len skromne vybavenú kuchyňu ale napriek tomu radi pečiete a varíte, mám tu pre vás pár rád. Váha potravín je ale približná. Prečítajte si článok postup na varenie bez kuchynskej váhy.

Čo potrebujete ak chcete variť bez kuchynskej váhy:

• lyžice
• poháre
• šálky
• hrnčeky

1 zarovnaná lyžica

= 10 g múky, 15 g strúhanky, 10 g práškového cukru, 14 g krupicového cukru, 40 g pretlaku, 15 g oleja, 20 g masti

1 zarovnaná lyžička

= 4 g múky, 6 g cukru, 3 g krupice, 7 g zemiakovej múčky, 4 g mletej papriky, 5 g soli, 10 g masla

Pohár 2 dcl

= 130 g hladkej múky, 140 g hrubej múky, 130 g práškového cukru, 180 g krupicového cukru, 160 g ryže, šošovice, hrachu alebo fazule, 130 g maku

Objem niektorých odmeriek

1 stredne veľký hrnček
= 1/4 l (tekutina dosahuje 2 cm pod okraj), 3 dl (1 cm pod okraj)

1 plná šálka = 15 cl
1 plná lyžica tekutiny = 14-15 g, 1,4-1,5 cl
7 plných lyžíc = 1 dl