Zásady zdravej výživy

O tom, že by sme mali dodržiavať zásady zdravej výživy sa hovorí v súvislosti so zdravým životným štýlom, v spojitosti s posilňovaním imunitného systému, udržiavania telesnej hmotnosti atď. Aké sú teda zásady zdravej výživy? Prinášam vám prehľad najdôležitejších bodov, podľa ktorých sa riadiť.

Základné zásady zdravej výživy:

Tieto zásady sa týkajú spôsobu stravovania – ako často a koľko toho zjesť, ako dodržiavať pitný režim:

• jedzte pravidelne
• jedzte v 5-6 denných dávkach
• majte pestrú stravu – nejedzte jednotvárnu stravu, ale jedlá obmieňajte
• jedzte kvalitné potraviny
• jedzte striedmo – neprejedajte sa, ale ani nehladujte – energia prijatá v potravinách by mala zodpovedať energii vydanej počas dňa
• dodržujte pitný režim – minimálny denný príjem tekutín by pre dospelého človeka mal byť 2-2,5l
• raňajkujte – raňajky by mali tvoriť 25% denného príjmu
• na jedlo si urobte čas

Čo jesť zdravá výživa

Tieto rady hovoria, aké druhy potravín a živín zaraďovať do jedálnička, a ktoré jedlá naopak obmedziť.

• jedzte dostatok ovocia a zeleniny – aspoň 500g denne
• 2x týždenne jedzte ryby alebo výrobky z rýb
• aspoň 1x týždenne zaraďujte do svojho jedálnička strukoviny
• zaraďujte veľa celozrnných výrobkov – biele pečivo nahraďte celozrnným pečivom
• dbajte na dostatok vlákniny
• jedzte dostatok mliečnych výrobkov – predovšetkým nízkotučné a kyslomliečne výrobky
• do stravy zaraďte oriešky – obsahujú zdravé tuky
• dávajte prednosť kvalitným rastlinným tukom
• obmedzte živočíšne tuky
• miesto červeného mäsa dajte prednosť mäsu bielemu – hydina, králik, ryby
• tuky zaraďujte s mierou – prednosť dajte planému mäsu

Aké potraviny treba obmedziť ?

Je nutné obmedziť potraviny s vysokým obsahom jednoduchých cukrov, soli, vyhnúť sa údeninám, konzervovaným potravinám, vyprážaným jedlám a jedlám z fast foodu. Tiež alkohol a sladkosti zaraďujte do jedálnička čo najmenej.