AkoaPreco.com > Strana 2

Blog Archives

Ako urobiť domáci paradajkový pretlak?

recept na domáci paradajkový pretlak

Recept na domáci paradajkový pretlak. Paradajkový pretlak môžete kúpiť aj v každom vidieckom obchodíku s potravinami, no nie je to domáce. Nie je nad to, keď na prípravu “paradajkových jedál” môžete použiť domáci paradajkový pretlak. Domáci paradajkový pretlak je oslobodený od všetkých “éčok”, dobre viete, aké paradajky ste použili, poznáte presne jeho vek. Ako urobiť domáci paradajkový pretlak? Prečítajte si recept, ktorý dnes prinášame.

Čítať ďalej »

Ako uvariť mäsové guľôčky v hubovej omáčke?

recept na mäsové guľôčky v hubovej omáčke

V tomto článku vám prinášame recept na guľôčky z mletého mäsa v hubovej omáčke. V niektorých krajoch sa k hubovej omáčke ako príloha robievajú šúľance, takže výsledný recept na mäsové guľôčky v hubovej omáčke je kompromisom medzi dvoma rozdielnymi jedlami. Toto jedlo určite milo prekvapí všetkých, komu ho ponúknete na vyskúšanie. Neuvádzame presný pomer surovín, pretože každý si zvolí množstvo podľa pripravovaných porcií. Vyskúšajte si pripraviť mäsové guľôčky v omáčke z …

Čítať ďalej »

Ako uvariť ostré špagety s cuketou a salámou?

špagty so salámou

Recept ma ostré špagety s cuketou a salámou. Nasledujúci recept patrí k nášmu rodinnému striebru. Jedná sa o variáciu na paradajkovej omáčky na špagety. Podľa sezóny je možné meniť zeleninu, ale nám sa osvedčila nasledujúca kombináciu. Patrí sem cuketa, paprika a samozrejme cibuľa s cesnakom. Nesmie chýbať ani paradajkový pretlak, prípadne paradajkové pasáty. Osobne v tejto omáčke nepotrebujem niečo masového, ale rodina si vždy žiada aspoň kúsok dobrej salámy. Pravdou …

Čítať ďalej »

Ako uvariť rebarborové chutney?

rebarborové chutney

Recept na rebarborové chutney. Chutney čiže čatní vznikla v Indii. Tradične sa podáva ku grilovanému mäsu alebo pečenému mäsu. Má k nemu vytvárať chuťový kontrast. Chutney sa hodí aj ako príloha k syrom. Chutney môže mať rôzne podoby, chutiť sladko, pálivo, kyslo a konzistenciu má buď hladkú alebo s celými kúskami. Konzervačnými prostriedkami sú iba ocot a cukor. Skúste si uvariť chutney z rebarbory. Rebarborové chutney potrebuje aspoň mesiac zrieť v …

Čítať ďalej »

Ako uvariť a zavariť do zásoby domácu bolonskú omáčku?

domáca bolonská omáčka

Recept ako uvariť a zavariť do zásoby domácu bolonskú omáčku. Paradajková sezóna sa pomaly blíži ku koncu a na kríkoch stále ostávajú desiatky plodov. Tieto posledné paradajky už ale často bývajú popraskané a tak nejako pomaly ubúdajú. Ako tieto paradajky využiť? Riešení sa ponúka hneď niekoľko. My prichádzame s riešením v podobe väčšieho množstva domácej bolonskej omáčky, ktorú si zavaríte do zásoby a určite sa vám bude čoskoro hodiť. Tu je …

Čítať ďalej »

Ako urobiť pravé vínne šodó?

Ako urobiť pravé vínne šodó

Vínne šodó je pena, sladká omáčka zhotovená z vína a vajec. Šodó sa podáva teplé. Buď ním polievame sladké múčniky menej výraznej chuti alebo vínne šodó podávame s piškótou ako teplý dezert či sviatočnú desiatu. Šodó ale môže byť len “maškrtenie” pre dospelých. Šodó nie je mliečny vanilkový krém, ktorý dávame na dukátové buchtičky (s krémom) na obed. Prinášame návod na prípravu pravého vínneho šodó a niekoľko receptov.

Čítať ďalej »