Recepty

Ako uvariť mäsové guľôčky v hubovej omáčke?

recept na mäsové guľôčky v hubovej omáčke

V tomto článku vám prinášame recept na guľôčky z mletého mäsa v hubovej omáčke. V niektorých krajoch sa k hubovej omáčke ako príloha robievajú šúľance, takže výsledný recept na mäsové guľôčky v hubovej omáčke je kompromisom medzi dvoma rozdielnymi jedlami. Toto jedlo určite milo prekvapí všetkých, komu ho ponúknete na vyskúšanie. Neuvádzame presný pomer surovín, pretože každý si zvolí množstvo podľa pripravovaných porcií. Vyskúšajte si pripraviť mäsové guľôčky v omáčke z …

Čítať ďalej »

Ako naložiť pečenú červenú repu s tymianom?

recept na pečenú červenú repu

Červená repa je v posledných rokoch veľmi oceňovanou zeleninou. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a ďalších zdraviu prospešných látok. Už dávno je preč to obdobie, kedy sme červenú repu poznali len ako nakladané kocky v sladko-kyslom náleve ako prílohu k rizotu. Vyskúšajte červenú repu v novom zaujímavejším šate. Namiesto klasicky nakladanej varenej repy ju tento krát upečte, získate tak zaujímavejšiu a pre mnohých aj lahodnejšiu chuť. Marinádu na nakladanie repy pripravíte …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť pohánkové rizoto s reďkovkami a mrkvou?

recept na pohánkové rizoto

Nasledujúci recept na pohánkové rizoto je ideálnym pondelkovým jedlom, v ktorom spotrebujete zvyšky z víkendového pečeného mäsa a pritom si odľahčíte jedálniček a skvele pochutnáte. Potrebovať budete pohánku, pečené hovädzie, ak máte bravčové alebo kuracie, použite pokojne aj tieto druhy mäsa. Ďalej budete potrebovať už len také obyčajné suroviny, ktoré máte pravdepodobne doma v špajze – cibuľa, mrkva, kyslá uhorka a reďkovky. Pohánkové rizoto môžete dochutiť trochou sušeného petržlenu a niekoľkými …

Čítať ďalej »

Ako uvariť karfiolovú krémovú polievku?

recept na karfiolovú krémovú polievku

Recept na karfiolovú krémovú polievku. Karfiol síce nie je v našej kuchyni niečím novým, ale aj napriek tomu s ním dá “čarovať”. Dokonca tak, že svojich stravníkov príjemne prekvapíte. Zeleninových polievok nie je nikdy dosť. Sú jednoduché, rýchle a nevyžadujú špeciálne či ťažko dostupné suroviny. Preto sú skvelé ako rýchla večera po náročnom dni alebo ako prvý chod obeda. Karfiolová krémová polievka vám iste zachutí. Poďme si ju spoločne uvariť.

Čítať ďalej »

Ako urobiť chutné lečo s cuketou?

lečo

Recept na chutné lečo s cuketou. Dusená zelenina, ktorej základ tvoria čerstvé papriky, paradajky, cibuľa a korenie sú špecialitou maďarskej kuchyne. Lecsó (lečo)sú tu zvyknutí na trochu ostrejšiu a pálivú variantu. Ak sa im chcete priblížiť, s našimi už spomínanými ingredienciami si úplne vystačíte a nazývané lečo nijako neurazíte. Pri príprave leča môžete improvizovať a použiť rôzne obmeny surovín. V našom prípade nahradíme časť paprík cuketou, ktorá obohatí tento pokrm …

Čítať ďalej »

Ako upiecť domáce kaiserky?

recept na domáce kaiserky

Toto typicky okrúhle a chrumkavé pečivo netreba moc popisovať, je bežne dostupné v každom supermarkete. Málokto možno vie, že kaiserka pochádza z Rakúska a má pripomínať korunu. Ale prečo si neurobiť kaiserky doma? Veď na tom nie je nič zložité. A navyše budete mať doma čerstvé pečivo vlastnej výroby. Radi sa podelíme o náš recept na domáce kaiserky, cesto robíme v domácej pekárni a kaiserky pečieme v rúre. Tak sa …

Čítať ďalej »